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Receta de Pasta Frola

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Receta de Pasta Frola

Este es un postre típico de Argentina que destaca por estar muy rico, se puede hacer con membrillo o dulce de bata, a continuación te explicamos esta receta tan tradicional.

  • Coste: Barato
  • Para: Postre
  • País: Argentina
Ingredientes para 4 raciones de Pasta Frola:
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Instrucciones | 45 minutos
1

Sacar la manteca de heladera 1/2 hora antes de comenzar para que este blanda, mezclar con el azúcar, los huevos leche y la esencia de vainilla, mezclar muy bien.

2

Luego agregar la harina mezclando hasta poder armarla y formar un bollo.

3

Dejar descansar la masa 30 minutos.

4

Dividir el bollo que formará la Pasta Frola en dos (uno con el 75% de la masa y otro mas pequeño).

5

Enmantecar una fuente y enharinar y colocar el 75 % de la masa estirándose en al asadera rellenando un poco los bordes .

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Pisar con un tenedor o pisa papas el dulce (se le puede colocar un chorrillo de agua hirviendo para facilitar este proceso).

7

Cubrir con el dulce la masa.

8

Con la masa de la Pasta Frola más pequeño estirar en la mesa con un palo de amasar, hasta dejar una masa de consistencia y espesor suficiente, para luego poder cortarlas en tiras y que no se rompan, aproximadamente de 1 centímetro de de ancho, y de largo de acuerdo al tamaño de nuestra fuente.

9

Tradicionalmente se decora la Pasta Frola con unas tiras aproximadamente, cada 5 centímetros, (tiras horizontales y verticales, como si fuera un cuadriculado gigante (Generalmente cuando uno la corta coincide con el tamaño de cada porción.)

10

También se puede hacer la Pasta Frola mitad de batata y mitad de membrillo

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Si te ha gustado la receta de Pasta Frola, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Tartas o déjate sorprender en nuestro Recomendador de recetas.También puedes visitar una selección de las mejores recetas argentinas.

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Fotos y comentarios (30)

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Muy útil
30 comentarios
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Jacqueline cotelo
Buenísimo
RecetasGratis
¡Totalmente de acuerdo Jacqueline!
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Amanda
Genia gracias voy a hacerlo hoy justo tengo todo. Gracias !
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angel
excelente
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Silvina Florida
Me gusta porq son recetas simples y fáciles de realizar
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soledad de Alòs
Me resulto muy facil y a demás me quedo muy rica
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patricia
Quiero saber cuanto tiempo se puede guardar la masa para pastaflora en la heladera...yo tengo la masa preparada hace Una semana, la puedo usar?
diego
si la podes usar
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sonia
me quedo barbara ,riquisima
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stella maris
me salio riquisima.gracias!!
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maria luz
que lindoooooo... aser cosa de comidas como dulces y me salio rica me comieron todo muchisima grasias
Dorys
Muy linda!!!! me salio riquisima!!! gracias.

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