Receta de pasta flora
Receta de pasta flora
Ingredientes para pasta flora
Guía para la preparación de pasta flora
  1. Sacar la manteca de heladera 1/2 hora antes de comenzar para que este blanda, mezclar con el azúcar ,los huevos leche y la esencia de vainilla, mezclar muy bien.
  2. Luego agregar la harina mezclando hasta poder amarla y formar un bollo.
    Dejar descansar la masa 30 minutos.
  3. Dividir el bollo en dos ( uno con el 75% de la masa y otro mas pequeño).
    Enmantecar una fuente y enharinar y colocar el 75 % de la masa estirándose en al asadera rellenando un poco los bordes.
  4. Pisar con un tenedor o pisa papas el dulce,( se le puede colocar un chorrillo de Agua hirviendo para facilitar este proceso).
  5. Cubrir con el dulce la masa, Con el bollo mas pequeño estirar en la mesa con un palo de amasar, hasta dejar una masa de consistencia y espesor suficiente, para luego poder cortarlas en tiras y que no se rompan, aproximadamente de 1 centímetro de de ancho , y de largo de acuerdo al tamaño de nuestra fuente.
  6. Tradicionalmente se colocan una tira aproximadamente, cada 5 centímetros,( tiras horizontales y verticales, como si fuera un cuadriculado giante (Generalmente cuando uno la corta coincide con el tamaño de cada porción.) También se puede hacer mitad de Batata y mitad de membrillo.
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21 opiniones de Receta de pasta flora
  • Stella Maris
    Me salio riquisima.gracias!!
  • Maria Luz
    Que lindoooooo... aser cosa de comidas como dulces y me salio rica me comieron todo muchisima grasias
  • Dorys
    Muy linda!!!! me salio riquisima!!! gracias.
  • Ariel
    Muy buena receta y muy practica
  • Carla
    Me quedó muy rica
  • Lucia
    Me salio rica la pasta flora
  • Karina
    El dulce si esta muy duro le pones un poco de agua caliente o lo llevas unos segundos al microonda y luego lo pisas así de fácil, en cuanto al horno hay que pre calentarlo ,todo depende de lo que tarde tu horno espero les haya servido.
  • Karlos
    Añado, para tu conocimiento: FORAL es la palabra que identifica a la masa firma pero que se desmenuza, como es la receta original de la pasta FORAL.
  • Karlos
    En nombre de mi non Fiorilla te recomiendo aprender a hacer pasta FORAL. Flora es la gata del cuento.
  • Adrian
    No dicen cuanto tiempo hay que dejar calentar el horno
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