pastel imposible

para el flan nesesitamos 1 lata leche evaporada 1 lta de Leche condensada 1/2 taza de leche normal 6 pzas de Huevo estracto de Vainilla y 120 gms de queso crema para el pastel 125gms de azucar 5 pzas de huevo 30 gms de cocoa en polvo hershis 120gms de Harina y vainilla para el caramelo 250gms de azucar procedimiento en un molde de 25 centimetros de iametro coloca el azucar para hacer el caramelo ponlo al fuego sin dejar de mover con una cuchara de madera hasta que se derrita y se forme un caramelo reserva asta que se enfrie y este duro aparte licua todos los ingredientes del flan y viertelos sobre el molde que tiene el caramelo ya frio aparte en la batidora para el patel pon a batir el huevo agrega el azucar poco a poco agrega la vainilla y bate hasta que obtengas una mezcla espumosa y blanquisca aparte tamiza el harina con la cocoa varias veses retira la mezcla de la batidora y agregale el harina poco a poco en forma envolvente con mucho cuidado para que no le saques tanto el aire ala mezcla y no valla a salir apelmsado tu pastel agrega el batido encima de lo licuado del flan no importa como se vea o quede en el horno se acomoda solo cubrelo con papel aluminio y hornealo a baño maria sobre una charola con poca Agua a 180 grados centigrados por una hora dejalo enfriar y colocalo al refrigerador por 4 horas desmoldalo y disfrutalo. esta reseta esta explicada de manera entendible si tienes una duda para su elaboracion mandame un imal tambien podemos compartir resetas gracias por el epacio.