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maria jesus (2009-02-04) maria-fagestudio@orange.es Antonio; por supuesto que se cortan finas y en redondo, como os pongo son a modo de tortilla de patata. Gracias antonio (2009-01-24) aseros55@terra.es las patatas en vez de cortarlas en tiras las cortas muy finas redondas y ls colocas en el fondo de la fuente veras que ricas estan angeles (2008-06-17) raquema_6@hotmail.com la receta la he probado me gusta bastante |
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Recetas de Arroz de cuaresma El ajo machacado. En el cardero donde se vaya a cocinar el arroz (que sea bastante grande, ya que va el arroz unido con los mariscos), se pone el aceite de oliva suficiente para sofreir los sazones sin dejar quemar, luego que estos esten blandos y abrillantados, agregue la hoja de laurel, malaguetat salsa de tomate, sofria moviendo para que no se pegue ni se queme. Sofria el arroz sin dejar de mover y agreguele la sopa que habra diluido con el agua y la sal, y puesto a hervir, mueva un poco hasta unir y deje cocinar como el arroz corriente |
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Recetas de Ajo arriero Una vez dorado se echan en la cazuela aen donde estan las patatas. Por fin añadir los pimientos bien escurridos, el tomate y los pimientos secos(previamente remojados). Revolver constantemente |
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Recetas de Bacalao a la portuguesa 2 cebollas medianas. 1/2 kilo de tomates maduros, pelados sin semilla. y cortados en trozos de regular tamaño |
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Recetas de Bacalao con cangrejo de río a la riojana En una cazuela pon un chorro de aceite y agregar un diente de ajo y la cebolla todo bien picado. A continuación, agregar los tomates picados y dejar que se hagan. Pasarlo por el pasapurés y añadir los cangrejos, la carne del pimiento choricero, el caldo de bacalao y la guindilla |
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Recetas de Bacalao con pimientos y patatas Dorar la cebolla, el ajo y el perejil picados. Añadir los tomates, una pizca de pimentón y otra de azafran. Condimentar con sal y cocer durante 20 minutos a fuego lento |
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Recetas de Potaje de garbanzos con patatas y espinacas En una cacerola se ponen a freir el ajo y la cebolla partida. Cuando empiecen a dorarse se añade el tomate y cuando está frito se incorporan las espinacas troceadas. Se le da un par de vueltas y se echa agua, el vino, los garbanzos, el laurel, el perejil, el bacalao y el clavo |
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Recetas de Sopa de hombre latino Suba el fuego a mediano-alto y agregue el tomate y 1/4 taza de perejil y los dos sobrecitos de sazonador con color. Fria durante 3 minutos Agregue la pasta de tomate y fria durante 3 minutos. Agregue el agua y la leche de coco, el caldo de pescado o el jugo de almendras y agua, la hoja de laurel y el platano |
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Recetas de Bacalao campechano Cuando esté transparente, agregar el bacalao desmenuzado y cocinar durante minutos. 5-Seguidamente incorpore el tomate y cocinar 10 minutos, añadir los ajíes molidos, revolver bien y verter las papas, el perejil y el pimentón. 6- Rectificar la sazón y cocinar unos minutos hasta que la salsa espese |
| Fuente | Categoria | |
| M. Jesus | Recetas de Entrantes |
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