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pastel de patatas con bacalao

  


Quiero subir una foto de la receta: pastel de patatas con bacalao

Ingredientes: cuatro personas

4 patatas
1 Cebolla mediana
Bacalao desalado sin espinas unos 350 grs.
Tomate frito casero dos tazas
una taza de salsa ali-oli
aceite de oliva para freír
Perejil

Se cortan las patatas como para tortilla y se fríen las con la cebolla picada añadimos poca sal, hay que tener en cuenta que el plato lleva bacalao, dejamos que se doren más que si fuera para tortilla. Cuando estén gritas, se escurren y se ponen en papel absorbente.
Las ponemos en una bandeja de barro en capas: las patatas, el bacalao desalado en tiras, el tomate frito y perejil, en la última capa ponemos por encima la salsa ali-oli y perejil de adorno.
Se mete en el horno caliente y gratinamos.
Es un plato delicioso.

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Receta enviada por: M. Jesus   (maria-fagestudio@orange.es)

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Comentarios hechos por los usuarios

maria jesus (2009-02-04)  maria-fagestudio@orange.es
Antonio; por supuesto que se cortan finas y en redondo, como os pongo son a modo de tortilla de patata. Gracias

antonio (2009-01-24)  aseros55@terra.es
las patatas en vez de cortarlas en tiras las cortas muy finas redondas y ls colocas en el fondo de la fuente veras que ricas estan

angeles (2008-06-17)  raquema_6@hotmail.com
la receta la he probado me gusta bastante




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Fuente Categoria
M. JesusRecetas de Entrantes



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