pastel de platano

7 platanos.
Dos barras de margarina.
Cuatro cajas de queso crema.
Una taza de crema dulce opcional.
Cuatro cucharadas de cosome al gusto.
Queso motzzarera taza y media.
Cebolla,chile dulce,cebollino,culantro al gusto.


Hervir los platanos semi verdes, con sal (una cucharadita) dejar escurrir, y luego enfriar y rallar.
Luego cocinar con la margarina, cebolla,chile,cebollino,culantro, hasta dorar,se agrega consome,la crema dulce y por ultimo el queso crema.
Se agregaga media taza de queso en cuadros y se pasa al molde,por ultimo ensima el queso faltante y se mete al molde hasta dorar, tiempo estimado veinte minutos en 300 grados.