patatas bravas

Quiero subir una foto de la receta: patatas bravas

hola espero que os guste mi receta de patatas bravas,la verdad es que hay muchas maneras de hacerlas,y esta es una de ellas:

ingredientes:

-patatas nuevas
-aceite de oliva para freirlas
-sal
-1 Huevo
-1 diente de ajo
-aceite de girasol para hacer una maihonesa
-Pimienta

Pelamos las patatas y las cortamos más bien anchas,las salamos y freimos en abundante aceite,tienen que quedar más bien tiernas,segun van estando las vamos poniendo en papel cocina,para que chupe el aceite sobrante,mientras se van haciedo preparamos la maihonesa,hechamos el huevo entero,sal y el ajo,hechamos aceite y con la batidora(turmix)hacemos la maihonesa.Cuando estan las patatas fritas y escurridas las ponemos en un plato,vamos poniendo la maihonesa encima de cada patata,y hechamos pimienta por encima.Espero que os guste.

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Receta enviada por: carmen (mcarmen.pages@telefonica.es)

Comentarios hechos por los usuarios

Juan Francisco (2007-07-01 00:00:00)  lupo356@msn.com
me parece bien pero esto no son patatas bravas

micaela (2007-07-04 00:00:00)  mikilogo@hotmail.com
ESTA RECETA SE DEBERIA LLAMAR PATAS CON ALI-OLI NO BRAVAS

puri (2007-10-10 21:52:08)  matahari_9998@hotmail.com
la verdad q deben estar buenas pero la patatas bravas simplemente llevan salsa ali-oli con un poco d pimenton para darle el color rosado a la salsa

Pierre (2007-10-20 13:02:55)
Que no tiene ni idea de lo que son las patatas bravas.

edu (2007-12-09 21:32:35)  edu@jazzfree.com
Macho, tu no has probado unas bravas en tu vida; con tu Pan te las comas (nunca mejor dicho)

mari (2008-01-18 20:40:34)  angelguarena@hotmail.com
Eso no son bravas .
Las mejores bravas en la Mejillonera de la parte vieja de San Sebastian

david (2008-01-30 15:05:08)  canito_h@hotmail.com
perdona que te diga pero eso no es salsa brava

hel (2008-02-22 20:29:34)  ndeno@terra.es
no es una buena receta de papas bravas, es una chapucería`, pero admito que tambien esta buenas

aaa (2008-05-25 21:08:42)  lupo356@mgn.com
echar es sin h

pepi (2008-08-10 12:07:04)  SIGILATTA@HOTMAIL.COM
pero esto son patatas con all i oli!

dani (2008-09-13 14:14:51)  dani.castaneda@hotmail.com
muy buena esta receta.

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Fuente	Categoria
carmen	Recetas de Aperitivos y tapas

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