patatas a lo pobre

Quiero subir una foto de la receta: patatas a lo pobre

Ingredientes (4 personas): 2 patatas, 2 zanahorias, aceite,sal, Ajo, perejil, Chorizo, 1huevo, 1 pastilla de avecrem.

Pelar las patatas, cortarlas en rodajas finas. Rayar las zanahorias y partirlas en rodajitas. En una cazuela se pone un chorro de Aceite de oliva y se añaden las patatas y la zanahoria, se rehogan bastante.
En el mortero se machaca un diente de ajo con el perejil, se echa esto junto con agua(hasta cubrir las patatas) a la cazuela;poner tambien la pastilla de caldo y dejar hervir 5 minutos. Probar de sal.
Cortar el chorizo en rodajas(unas 8 rodajas mas o menos). Echarlo a la cazuela. Dejamos hacer otros 5 minutos y añadimos el huevo, movemos un poco y retiramos del fuego dejado reposar un poco.

¿Qué te parece esta receta?

Deseo que mi email sea visible para que los usuarios puedan contactar conmigo

Receta enviada por: belen

Recetas relacionadas

Recetas relacionadas

Recetas de Paella de pollo
Hechas el aceite en el sarten , luego que esté caliente hechas el pollo y el cerdo ya cocinado y adobado haciendo un hueco en el centro. Luego en el centro le hechas el chorizo , lo mueves constantemente , y hechas el ajo , la cebolla , y el pimiento y esperas a que se amortigue la cebolla y el pimiento. Luego hachas el tomate , las habichuelas tiernas , el sazón y el caldo de pollo y mueves constantemente , hechas un poco de sal y lo pruebas a ver si quedo bueno y dejas que hierva

Recetas de Guiso de lentejas
. Por ultimo ponemos a freir los ajos cortados finamente cuando estos empiecen a dorarse agregar el pimenton y ponerlo dentro del guiso.

Recetas de Cocido de garbanzos
En una olla, caliente el aceite a fuego medio agregue la cebolla y rehogue. Incorpore el pimiento, las zanahorias, el ajo, y cocine hasta que estén tiernas. Añada el chorizo y el caldo con el pimentón disuelto en él, los garbanzos, el laurel y lleve a ebullición a fuego moderado, luego baje la llama al mínimo y tape para que el preparado se vaya cocinando despacio, durante 30 minutos hasta que los garbanzos estén suaves

Recetas de Pescado a la pimienta y comino
Unte los filetes con el comino y la pimienta por ambos lados, y colóquelos sobre la mezcla de verduras. Tape y cocine a fuego bajo de 10 a 15 minutos. Coloque los filets en una fuente de servir vierta un tanto de las verduras sobre cada uno

Recetas de Berza gitana
La noche antes y en cacharros separados se ponen a remojo, con abundante agua, las alubias y los garbanzos. En una olla alta, se echan las alubias, los garbanzos, la cabeza de ajos (entera, sin pelar, pero dándole unos cortes), el tocino cortado en tacos, el aceite, el pimentón, el comino y agua abundante. Se pone al fuego y cuando hierva fuerte, se baja el fuego y se deja hervir a fuego lento y tapada, durante al menos una hora

Recetas de Cocido maragato
se desespuma y se agregan los garbanzos envueltos en una gasa, se tapa y se deja cocer durante unas 4 horas a fuego suave. En otra olla, se cuece el repollo troceado con las patatas, agregando el lacón cuando le falten 7 u 8 minutos, se escurren y se sofríen 2 ajos en laminas, cuando estén dorados se separa del fuego y se añade un poco de pimentón y se echa por encima. Aparte, se cuece el trozo de cecina y se escurre

Recetas de Patatas con chorizo
Cocidos los chorizos, los sacamos y el agua de cocción la desengrasamos tanto como podamos, reservar el agua. En la cazuela que vayamos a oficiar las patatas, ponemos aceite en la cantidad adecuada, sofreímos el ajo y cebolla, pero cuidado que no se queme ya que en el guiso luego daría una nota discordante, (cual hormigas fritas), tierna ya la cebolla y con un ligerisímo color rubio, añadimos el pimiento verde cortado en tiras de 1x3 centímetros y las patatas rotas, no cortadas, el procedimiento es hincar ligeramente un cuchillo fuerte y Luego cascar la patata, los trozos tienen que ser de un tamaño uniforme y mas o menos del tamaño de una nuez. Rehogamos todo el conjunto y cuando las patatas empiecen a sudar, añadimos los chorizos previamente cocidos y el caldo desengrasado hasta que se cubran bien las patatas, el caldo se lo añadiremos templado, así mismo añadiremos la carne del pimiento choricero, sazonaremos de sal y añadiremos el laurel y guindilla si gusta

Recetas de Alubias con chorizo
Poner las alubias con agua al fuego, dejar hervir, retirarlas del agua de cocción y volver a ponerlas con agua limpia fría. Agregar la cabeza de ajo limpia y enjuagada, lo mismo que el resto de las verduras, enteras, así como el aceite de oliva, el chorizo con varios cortes dados y el pimentón. Cubrir bien de agua y dejar hervir en una olla a presión durante 50 minutos, y en una olla normal durante dos horas y media

Fuente	Categoria
belen	Recetas de Guisos y Potage

Lazos a la marinera con mejillones, Lasaña de pollo con zanahoria y brécol, Masa para tartaletas, Recetas de Pasta, Recetas de Verduras, Recetas de Aves y caza, Recetas de Entrantes, Recetas de Sopa, Recetas de Salsas y guarniciones, Recetas de Aperitivos y tapas, Codorniz, Besugo, Lentejas, Salmón, Manzana granny smith, Licor de mora, Cereza roja, Sal nitrificante, Recetas de queso Manchego, Recetas de frutos secos Cacahuetes,

Reglas de uso | Privacidad

Amigos - Contactos esta en:
        Ingles: Friends - Dating (USA y resto del mundo), Friends United Kingdom - Dating United Kingdom, Friends India - Dating India
        Italiano: Amici - Incontri
        Portugues: Amigos - Amizade, Amigos Brasil - Amizade Brasil
        Frances: Amis - Rencontres, Amis Suisse - Rencontres Suisse
        Aleman: Freund - Kontakte