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 Recetas relacionadas
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Comentarios hechos por los usuarios
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GONZALO (2009-11-20) gonzalo1799680s51@gmail.com MUY BUENA Danilo (2009-09-29) Esta receta es muy útil, barata y facil de preparar. jorge silva (2009-04-13) jet6344@hotmail.com muy bueno y facil de hacer con esto tenes otro gustito en todas las carnes y tambien galletas o pan fanny vazquez toraya (2009-03-08) scrapy@latinmail.co muy practica para reuniones informales yenifer (2008-11-08) martugaz07@hotmail.com hace muchos años que preparaba este pate , pero perdi la receta , gracias a este medio la encontre , me parece una muy buena forma de aprovechar los morrones José Alanya (2008-01-20) josealanya@hotmail.com Las medidas deben ser específicas y no subjetivas un pocillo puede ser 100 ml, 1000ml, 4 lts, etc. |
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Recetas de Pescado en escabeche Después enharinelas y frialas en aceite hasta que doren. Fria la cebolla y el ajo, hasta que acitronen, y agregue el vinagre, los clavos, la pimienta, el albaca, el laurel, el concentrado de consome. Dejelo cocinar por 20 minutos |
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Recetas de Atún aromatizado Enharinar los filetes y freírlos en aceite colocándolos en una cazuela y dejándolos reservados. En el mismo aceite rehogar los ajos y cuando se doren, añadir la cebolla dándoles unas vueltas. Añadir el vinagre y un vaso de agua fría, salpimentar |
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Recetas de Bonito escabechado Sacarlo a una cazuela de barro donde quepa extendido. En el aceite restante, rehogar el tomillo, laurel, orégano y ajos. Una vez que este todo doradito, retirar la sartén del fuego y añadir la sal, unos granos de pimienta, 1 cucharadita de pimentón e igual cantidad de vinagre que el aceite que contenga la sartén |
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Recetas de Huevos escalfados en salsa de vino MODO DE PREPARACIÓN. Se pone en un cazo el vino con la cebolla picada, los ajos machacados, las hiervas aromáticas que gusten, tomillo, laurel, azúcar y un poco de sal y pimienta, se deja cociendo por 115 minutos. Se cuela el liquido y si hay mas de 6 tacitas se cuece hasta que quede reducido a 6 tacitas, (600 ml |
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Recetas de Pescado a la chorrillana Enharinarlos y freirlos en aceite caliente. En otra sarten, calentar las 3 cucharadas de aceite y freir el ajo, la cebolla, el tomate y el ají ,removiendo constantemente. Incorporar el vinagre diluído en agua, el perejil |
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Recetas de Pollo en escabeche mio Trozar el pollo y pasar las presas por harina, luego colocar aceite en una sarten, y alli dorar las presas de pollo, mejor dicho sellar la carne, una vez listo reservar. Por otra lado en una cacerola colocamos aceite, fuego bajo y le agregamos las zanahorias cortadas en tiras, luego la cebolla,el puerro, el apio, las hojas de laurel y a esto le agregamos sal, para que no se frian las verduras de esta manera suda la verdura y no se frie, lo dejamos por espacio de 10m. Pasado este tiempo le agregamos el vino, aceite y el vinagre, salamos un poco mas y colocamos las presas de pollo, dejamos a fuego suave hasta su coccion |
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Recetas de Lamprea de la abuela 1 vaso de aceite, sangre e higado de la lamprea. 6 dientes de ajo picaditos. 2 cebollas medianas |
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Recetas de Conejo al tomillo Picamos finamente la cebolla. Machacamos los dientes de ajo y añadimos en la sartén donde se ha frito el conejo y antes de que se doren, añadimos la cebolla. Cuando empiece a coger color amarillento sacamos del fuego y agregamos un poquito de pimentón, el vino blanco, y volvemos a poner en el fuego hasta que rompa a hervir |
| Fuente | Categoria | |
| laura | Recetas de Salsas y guarniciones |
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