pechito de cerdo a la cereza

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1 pechito de cerdo 2 k aproox
1 frasco de Cerezas
sal y Pimienta a gusto

Salar con sal gruesa en forma de lluvia, llevar a horno medio 40 minutos del lado de las costillas, darla vuelta otros 40 minutos, rociar con el jugo de las cerezas.colocar una cereza por cada costillas, aseguraralas mediantes palillos mondadientes de tal forma que no se vean los palillos (daran una vista como si estuvieran pegadas)
espero sean de ayuda .

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Receta enviada por: adrian (aledalman@yahoo.com.ar)

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adrian	Recetas de Carne

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