Se limpian los filetes de pechuga y se salpimentan.
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A parte a los camarones se le quita la cascara, se le abre la espalda para quitarles la venita negra, se salpimentan y se reservan.
3
Para hacer la salsa se pone un sarten con mantequilla y se le agregan todas la verduras cortadas en juliana, despues se le agrega un poco de mostaza, el ajo y la pimienta en polvo, despues que la verdura se acitrono se le agrega la crema y la leche en ese orden, se deja unos 2 min,a que empieze a hervir ahi mismo se le agregan los camarones y se deja otros 2 min, esta salsa se sazona con nork suiza.
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Aparte la pechuga se asa en la plancha.
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Para servir se pone la pechuga y se baña con la salsa y se acompaña con arroz blanco con verduras y ensalda mixta con aderezo de queso azul.
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Espero que les halla gustado mi receta, ojala y me manden algunas para que intercambiemos tengo muchas, gracias y hasta pronto desde acapulco, gro.
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