pechugas con nata

Las Pechugas de pollo se hacen filetes. Se pasan por la sartén vuelta y vuelta, sólo para que se queden blancas. Una vez hechas se apartan en un plato. En una olla se echa un paquete pequeño de Nata ( según cantidad de carne, se pueden echar más paquetillos ) y 8 quesitos, a fuego lento se desacen los quesitos en la nata; una vez obtenido ésto, se echan las pechugas en la salsa, se tapa y esperamos 10 minutos a fuego normal, moviendo de vez en cuando, antes de servir. También se le pueden echar champiñones en lata cuando se esté haciendo la salsa.