pechugas de pollo rellenas en salsa verde

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6 pechugas fileteadas
1 bote de Nata para cocinar
1 ramito de cilantro
1/4 de Cebolla pequeño
1 diente ajo
6 lonchas de jamon york
6 lonchas de queso (edam, gouda etc.)
sal y pimienta
1 Pimiento verde asado

PREPARACION
se salpimentan las pechugas, encima se pone la loncha de jamon y de queso, se hacen un rollito y se cierra con un Palillo o con hilo de cocina.
Aparte en un sarten caliente se pone un chorrito de Aceite de oliva virgen extra, en este se sellan las pechugas de vuelta y vuelta, se colocan en la fuente para hornear.
Se tritura el pimiento asado, con el cilantro, la nata, cebolla y ajo, con esta salsa se bañan las pechugas y se hornean a temperatura media vigilando que no se sequen.
BUEN PROVECHO!!!!!

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Receta enviada por: patty hernandez ortiz (pattyho72@hotmail.com)

Comentarios hechos por los usuarios

gizela (2007-10-29 21:11:44) FLACA_T13@HOTMAIL.COM
SE VE QUE ESTA MUY RICO EL PLATILLO Y SENCILLIO SE ME ANTOJO

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Fuente	Categoria
patty hernandez ortiz	Recetas de Aves y caza

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