pechugas rellenas

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Ingredientes:
8 filetes de pechuga de pollo
16 lonchas de queso y 8 de fiambre para sandwich
Jugo de dos limones
Aceite de oliva virgen extra
Vino blanco
1 pastilla de avecrem
Queso rallado
Cebolla en aros
Ajo
Sal

Preparacion:
Se adoban las pechugas solo con sal y ajo
Se enrollan con el queso y el fiambre(dos de queso por cada una de fiambre) y se colocan en una bandeja q pueda ir al horno.
Por encima se les pone otro poquito de sal,ajo en laminas,la cebolla en aros, el avecrem,un poco de vino blanco rebajado en agua,el jugo de los limones y un chorro de aceite.
Se introducen en el horno de 30 a 45 min. a 200ºC.
Luego se les pone el queso rallado y se gratinan durante 2min.
Se sirve y a disfrutarla.

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Receta enviada por: adrian

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adrian	Recetas de Aves y caza

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