Pollo

Receta de pechuguitas al roquefort

Por Esther . 30 noviembre 2014
Receta de pechuguitas al roquefort
Dificultad baja
Ingredientes para hacer pechuguitas al roquefort:
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Cómo hacer pechuguitas al roquefort:
1

Saltear los champiñones laminados y limpios con un poco de aceite y un diente de ajo troceado(si se quiere) para que suelten el agua y se doren, salar y reservar.

2

Rebozar los filetes de pechuga en harina y pasar por la sarten o la freidora solo para dorarlos por fuera, no apra que se hagan del todo.

3

Para hacer la salsa trocear la cuña de queso y mezclarla con la nata liquida (cantidades a gusto del sabor fuerte del roquefort) removiendo a fuego lento.

4

Colocar todo en una bandeja para el horno por capas, perimero los champiñones, despues las pechugas y por encima la salsa.

5

Poner queso rallado si se prefiere gratinado.

6

Calentar en el horno a 180º aproximadamente 20-30 minutos, para que las pechugas se acaben de hacer.

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1 comentario
begoña martinez
quisiera recetas para adelgazar 5 kilo por semanas
Receta de pechuguitas al roquefort