Receta de pies de cerdo
personalmente el vino lo echaria antes que el caldo para que se evapore bien el alcohol, ademas los jos una vez cocidos lo sacaría y haría una picada añadiendole a los ajos pelados almendras tostada pan frito y clavo.
me parece perfecta,gracias
- Pies de cerdo
- Cebolla
- Ajos
- Vino tinto
- Pimentón
- Perejil
- Orégano
- Morcilla
- Aceite
- Pones a ervir los pies de cerdo en una cazuela con Agua 3 horas luego con una sarten grande y onda preparas la salsa.
- Para hacer la salsa necesitas cebolla,ajos,vino tinto,pimenton ,perejil,Oregano,morcilla,pones la cebolla con el aceite cuando este asi echa pones los ajos enteros 5 o 6 dientes.
- Luego pones el perejil,el oregano un poquito, luego tacos de morcilla 4 o 5 taquitos,luego pon los pies de cerdo a dentro ,pon un poco de caldo donde has ervido los pies de cerdo.
- Luego pones un poco de vino tinto un chorrete,luego pon la Pimienta ah su gusto,lo dejas ervir media hora mas y lo dejas en reposo una hora y listo..
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Opiniones de usuarios
4 comentarios
ha escrito una opinion sobre pies de cerdo - 2011-11-17
Personalmente el vino lo echaria antes que el caldo para que se evapore bien el alcohol, ademas los jos una vez cocidos lo sacaría y haría una picada añadiendole a los ajos pelados almendras tostada pan frito y clavo.
ha escrito una opinion sobre pies de cerdo - 2008-08-21
hola estaba buscando coomo hacer los pies y he visto esto tiene buena pinta y voy a probar ha hacerlos gracias y ya comentare como me salieron
ha escrito una opinion sobre pies de cerdo - 2008-09-21
Por favor, cuidar la ortografía. Ervir se escribe con H; (Hervir), etc.etc.
ha escrito una opinion sobre pies de cerdo - 2009-10-20
me parece perfecta,gracias