Receta de Pincho de puerro frito con mahonesa
Por Alex Reina Marin. 1 diciembre 2014
Dificultad baja
Ingredientes para hacer Pincho de puerro frito con mahonesa:
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Cómo hacer Pincho de puerro frito con mahonesa:
1
Cortamos el puerro en juliana fina
2
Freímos en un cazo con aceite el puerro. Mejor poner el puerro con el aceite aún frío, y poner el fuego suave para que no se queme.
3
Escurrimos elexceso de aceite del puerro en papel de cocina.
4
Colocamos el puerro crujiente sobre una rebanada de pan y decoramos con un poco de mahonesa.
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