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Receta de Base para pizza casera

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Receta de Base para pizza casera

Aprende a preparar de forma rápida y práctica la masa para hacer tus pizzas favoritas de forma casera y sana. Si quieres hacer tus propias pizzas en casa, consigue los ingredientes y ponte manos a la obra con esta receta fácil de base para pizzas.

  • Coste: Barato
  • Para: Plato principal
Ingredientes para 1 ración de Base para pizza casera:
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Instrucciones | 45 minutos
1

Lo primero que hay que hacer para preparar la masa para pizzas es mezclar el agua tibia, con una pizca de sal y el aceite. Mezclar bien, puedes utilizar un bol o recipiente de boca ancha.

2

En otro recipiente mezcla el harina con la levadura.

3

Luego, en forma de lluvia y mezclando suavemente, vierte la mezcla de harina en el bol con los ingredientes líquidos, amasa hasta formar una masa homogénea.

4

Amasa la mezcla de la base de pizzas durante 10 minutos en forma envolvente. Propina golpes a la masa durante el amasado, unos 70 por lo menos.

5

Haz una bola con la masa con un corte en forma de cruz en la parte superior y deja reposar durante 20 minutos hasta que doble su tamaño. Puedes dejarla en el bol y taparla con un trapo.

6

Con la masa de pizza ya lista, lo que queda por hacer es extenderla con las manos sobre una bandeja para horno o especial para pizzas y preparar la pizza de tu preferencia:

7

Si te ha gustado la receta de Base para pizza casera, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Pizza o déjate sorprender en nuestro Recomendador de recetas.

Trucos
  • Nunca mezclar la levadura con la sal, ya que ésta última no deja leudar la masa.
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Fotos y comentarios (18)

Escribir comentario sobre Base para pizza casera

Muy útil
18 comentarios
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Edg.
En ningún momento se indica la utilización de la levadura ni como incorporar a la masa.
RecetasGratis
Hola Edg, si lees bien en los paso 2 y 3 dice así: En otro recipiente mezcla la harina con la levadura. Luego, en forma de lluvia y mezclando suavemente, vierte la mezcla de harina en el bol con los ingredientes líquidos, amasa hasta formar una masa homogénea. Saludos.



Su valoración:
sam
Muy buena la receta y sencilla de reparar
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Edwin
Me gusto la resetas, pero como puedo cosinar la masa en un sartén
RecetasGratis
Hola Edwin, esta masa para pizza está pensada para cocinarse en el horno. Trabajaremos para preparar pizzas aptas para sartén. ¡Un saludo!
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ALICIA
fabulosa la masa que preparé con levex para 4 pizzas!!! gracias por la receta y espero muchas más!!!! saluditos cordiales desde cordoba!!!
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marta gonzalez
esta riquisimo me encanto....
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ivan
quiero saver cuantas pizzas salen de 6 kilos de harina para hacer pizza ya que yo soy pizzero eh puesto un pequeño negocio y quiero pulirme gracias
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Rosy
Me encantas las resetas y esta muy fasil hacer la base para la pizza
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Ana Maria Hernandez
me gusta esta receta, la voy hacer........
natasha
me gusto esto es una buena reseta
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martinacabralsarla
Capas que un poco mas completa mejor me parese
yecenia
y el queso la pasta de tomate en cuanto tiempo deberia dejarla en el horno mandala completa porfa

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