Receta de pizza casera
Receta de pizza casera
Ingredientes para pizza casera
  • 1 kg Harina tipo cuatro ceros (0000)
  • 30g de Levadura en polvo (levex)
  • 2 tasas y medio de Agua tibia
  • Una pizca de sal
  • Dos cucharadas de aceite
Guía para la preparación de pizza casera
  1. Cconsejito: nunca mezclar la levadura con la sal, ya que ésta última no deja leudar la masa.
    Colocar en un bol (nº 1) las 2 tasas y medias de agua tibia y diluido con una pizca de sal, luego colocar las 2 cuch. de aceite y mezclar.
  2. En el bol (nº 2) verter el kilo de harina junto con la levadura y mezclar.
    Luego en forma de lluvia y mezclando suavemente se invierte el bol nº 2 sobre el bol nº 1 y de esta manera se forma una maza homogenea.
  3. Amasar durante 10 minutos y realizar 75 golpes, Para finalizar dejar la masa reposar durante 20 minutos hasta q su volumen aumente al doble de su tamaño original.
  4. Por ultimo estirar sobre una placa pizzera estirandola con las manos.
Recetas relacionadas
¿Que te ha parecido esta receta?


Si, por favor, avisadme cuando se publiquen más recetas de Pizza.
Envianos tu opinión
Enviando el formulario, usted acepta los Términos y condiciones de uso y Política de privacidad de RecetasGratis.
4 opiniones de Receta de pizza casera
  • Yecenia
    Y el queso la pasta de tomate en cuanto tiempo deberia dejarla en el horno mandala completa porfa
  • Malu
    Pongan la receta completa, por que esta nos es pizza es solo una tortilla de harina,cuanto tiempo se pone a horno o sarten y que más lleva?
  • Sara
    Disculpa no pones ni el tiempo ni a cuantos grados debemos hornarla por favor dimela
  • Angelica
    Esta receta me parece muy buena
Otras Categorías relacionadas
  • Comentar receta
  • Guardar receta
  •  
Otras recetas:
Elaborada por

Receta de Masa para Pizza casera
Siguiente
receta