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pizza napolitana

Ingredientes___________________________________________________________

Masa:
- Harina 250 grs.
- Sal 3 grs.
- Agua 125 cc.
- Levadura 10 grs.

Relleno:
- Salsa de Tomate 125 cc.
- Mozzarella 250 grs.
- Tomates frescos 2
- Sal
- Ajo 1 diente.
- Perejil 2 cdas.
- Aceitunas verdes 10
- Aceite de oliva 20 cc.

Preparación____________________________________________________________

Masa:

Colocar la harina con la sal sobre la mesada. Hacer un hueco en el centro para formar una corona. Colocar dentro de un bol el agua tibia junto con el aceite y la levadura, revolver hasta disolver la levadura y verter sobre el centro de la corona. Comenzar integrando poco a poco hasta formar el bollo, amasar durante 7 minutos sobre la mesada enharinada. Cubrir el bollo con papel film y dejar descansar 20 minutos. Estirar la masa y ubicara sobre una placa enharinada.

Relleno:

Colocar encima la salsa, dejando libre un borde de 1 cm. Distribuir la mozzarella picada y llevar al horno durante 10 minutos. Retirar y cubrir con tomates cortados en rodajas. Salar, esparcir ajo y perejil picados, intercalar aceitunas y rociar con un hilo de aceite de oliva. Cocinar durante 5 minutos más. Retirar, cortar y presentar de inmediato.

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Receta enviada por: vanesa (vane_roja19@hotmail.com)

Comentarios hechos por los usuarios

fabiana (2007-07-14 00:00:00)  fabyfun@hotmail.com
deberias colocar a qu e temperatura va el horno

Jacobo (2007-09-20 22:43:28)  jacoboalarcon@hotmail.com
La receta de la masa es para mi lo fundamental de la pizza, por lo tanto sugiero añadir un poco màs de sasòn a esta.

gabriela (2007-11-02 15:11:15)  gabrielarodas88@hotmail.com
me parec q es muy epetitosa

alex (2008-01-05 21:23:10)  cleveruv@hotmail.com
bueno estoy estudiando para gastronomia y me gusta la pizza napolitana y es una exquisites

ivan gonzales (2008-01-13 22:52:42)  ivan2517@hotmail.com
bueno la receta es muy simple y muy buena y deliciosa me gustaria añadir algunas cositas mas para saborearlo mejor.

GuishE (2008-01-24 02:37:15)  guille_x14@hotmail.com
Bueno no opino muy bien pero la pizza me parece muy wena..!! pero sin las aceitunas..!!!! jejeje..!!

lily (2008-02-11 22:33:56)  vf_lily@hotmail.com
el cuadrado para publicar la receta esta mal escrito, falta la "R"

nahomi estefania (2008-03-27 17:00:04)  estefania_nahomi@hotmail.com
me gustasron mucho las recetas de pizza son faciles y facil de hacer

lisbet (2008-03-27 22:03:11)  lismadelg16@hotmail.com
hola no se cocinar mucho por fa mandenme recetas ricas a mi correo

laura (2008-05-29 16:21:17)  lmh2885@hotmail.com
acabo de ver la receta y la verdad que se ve deliciosa al rato la voy a hacer y espero que me quede muy rica

silvana mercado (2008-07-17 17:32:33)  silvana2007mer@hotmail.com
me gusta todo lo que es comida italiana y pastas, si fuera posible les rogaria enviarme a mi correo varias mas gracias

silvana

romein lopez (2008-07-18 20:07:01)  romeinl@hotmail.com
hola me parece muy rica la pizza napolitana, me gustaria que me enviaran mas recetas soy un aficionado a la pizza.....

Adiel (2008-07-21 00:51:05)  panatere2007@gmail.com
me parece excelente. quisiera que me den mas recetas.

VICENTE (2008-08-18 23:51:35)  vicente566@terra.com
LE FALTA LA PROPORCIÓN DEL Agua Y DEL QUESO

macarena (2008-09-16 18:40:02)  maca_greenday_24@hotmail.com
muyy buenaa esta receta..

vanesa (2008-10-05 15:09:38)  (vane_roja19@hotmail.com
pues no pude poner la temperatura del horno por que no me da la regalada gana

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vanesa	Recetas de Entrantes

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