polllo en rajas

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1/2kilo de pechuga de Pollo cortada en tiras de 6cm de largo x 1cm de ancho aproximadamente. 1lata de media crema. 2 chiles poblanos asados, pelados, devenados,y cortados en rajas. 1barra de Mantequilla de 90g. 200gr de queso manchego cortado en cubos. y sal o consome de pollo en polvo al gusto. "COMO GUISARLO" pon a freir el pollo con la mantequilla despues de 10 minutos le agregas los chiles,lacrema,sal o consome al gusto. TODO EL TIEMPO A FUEGO LENTO. cuando este cocido el pollo le agregas el queso y lo dejas hervir por 3 minutos. Y LISTO al servirlo lo puedes decorar con granos de elote escurridos ( lo venden elatado) y lo puedes acompañar de Arroz blanco.

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Receta enviada por: auri (auri_progres@hotmail.com)

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auri	Recetas de Aves y caza

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