pollo asado a los 2 chiles

INGREDIENTES

2 KG DE Pollo
6 CHILES CAMBRAY,
6 CHILE DE ARBOL
3 Naranja AGRIA(CUCHA),O LIMON
Ajo,Pimienta,Comino,SAL.

TODOS LOS INGREDIENTES SON AL GUSTO,Y LO NESESARIO DEPENDIENDO DE LA CANTIDAD DE POLLO

MODO DE PREPARACION

1.-CORTAS EL POLLO DE MANERA QUE SE PUEDA ASAR
2.-LO COLOCAS EN UN TRASTE ,Y LE PONES SAL AL GUSTO
3.-COSES LOS CHILES EN Agua SUFICIENTE NO LES QUITES LA SEMILLA
NADA MAS EL RABO
4.-PONES EN LA LICUADORA LOS CHILES,LA PIMIENTA ,EL COMINO
EL AJO Y LE AGREGAS SAL AL GUSTO,EL JUGO DE NARANJA O
LIMON, Y UN POCO DE AGUA EN LA QUE COSISTE LOS CHILES
BAÑAS EL POLLO CON ESTA SALSA Y LO DEJAS REPOSAR UNA HORA
5.-LUEGO LO ASAS. Y A DISFRUTAR

ACOMPAÑALO,CON ENSALADA, ARROZ,O LO QUE TU QUIERAS.