pollo co tocineta y cocacola

8 Muslos de pollo , 8 tiras de tocineta, 4 cucharadas de pasta de tomate, 1 cucharada de Salsa de tomate ,2 pastas de caldo de gallina, 2 cucharadas de Mantequilla un poco de sal y Pimienta al gusto.1 cocacola de 1 litro


colocar los muslos a cocinar con la cocacola, y el caldo de gallina, luego que los muslos se han cocinado no muy blandos se apaga el fogon y se sacan los muslos cuando estan tibios se envuelve cada muslo con la tocineta amarrandolos con un Palillo y asi hasta completar los 8 muslos,y luego en un molde refractario se colocan los muslos aparte en la misma olla donde quedo la cocacola se incorporan los demas ingredientes(mantequilla, pasta de tomate,salsa de tomate cuando espese un poco se incorpora la salsa al molde con el pollo y se coloca en el horno precalentado a 350 grados centigrados por 15 o 20 minutos hasta ablandar y espesar luego a difrutar acompañado de Arroz blanco y ensalada de papa.