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Receta de Pollo enchipotlado

Valoración: 3,1 (20 votos)
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Receta de Pollo enchipotlado
  • Coste: Medio
  • Picante: Picante
  • Para: Plato principal
  • Cocción: Al horno
  • País: México
Ingredientes para 4 raciones de Pollo enchipotlado:
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Instrucciones | 30 minutos
1

Primero cocina el pollo en agua hirviendo y escurre cuando esté listo. Puedes añadir el agua condimentos y verduras para potenciar el sabor si lo deseas.

2

Aparte, tritura en una licuadora el jugo de naranja con un poco de agua y el resto de ingredientes menos la mantequilla. El resultado debe ser un liquido más o menos homogéneo.

3

Engrasa con mantequilla un molde refractario, coloca las piezas de pollo y baña con la salsa hecha anteriormente. Hornea por unos 20 minutos a 200º C. Revisa que haya suficiente líquido y ve bañando las piezas en el jugo de tanto en tanto, añade más agua si es necesario.

4

Sirve y disfruta del pollo enchipotlado acompañando con tortillas mexicanas.

5

Si te ha gustado la receta de Pollo enchipotlado, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Pollo o déjate sorprender en nuestro Recomendador de recetas.También puedes visitar una selección de las mejores recetas mexicanas.

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Fotos y comentarios (5)

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Muy útil
5 comentarios
lucia
si sabe muy bien tu si saber cocinar felicidades tambien invito a la gente a provarla :)
lucia
si esta rikisima invito a la gente a probarla k bien kosinas
EVITA
excelente receta y muy sencillame podrian dar por favor el correo de heidi fabiola para contactarla. gracias
EVITA
HOLA BUENAS NOCHES INTERESANTE RECETA NUNCA HABIA COCINADO ASI EL POLLO VOY A PROBAR ESTA RECETA.PODRIAN DARME SIN SON TAN AMABLES EL CORREO ELECTRONICO DE HEIDI FABIOLA PARA CONTACTARLA. Y MUCHAS GRACIAS
karolina
MUY BUENA Y MUY PRACTICA Y TAMBIÉN RAPIDÍSIMA

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Receta de Pollo enchipotlado
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