Receta de pollo a la italiana
Receta de pollo a la italiana
Ingredientes para pollo a la italiana
  • 1 Pollo:
  • 2 piernas
  • La pechuga coretada en 4 partes
  • Dos muslos
  • 15 Cebollitas cambray pequeñas coretadas por la mitad
  • 15 piezas de champiñones bien lavados
  • 115 gramos de chiles envinagre en rajas
  • 3 papas cortadas tipo a la francesa
  • Aceite de olivo al gusto
  • 2 Ajos triturados
  • Sal
Guía para la preparación de pollo a la italiana
  1. Lava bien el pollo y deja remojar unos 10 minutos. en un recipiente vacia aceite de olivo y el ajo triturado, vierte el pollo y enbarralo totalmente de esta mezcla.
  2. En una cacerola antiadherente, vierte el pollo con las cebollitas cambray y muevelo hasta que se cosa en su jugo y si es necesario vierte un poco mas de aceite de oliva.
  3. En una cacerola aparte vierte las papas a freir hasta que esten blandas, aproximadamente unos 5 a 10 munutos, no deben dorarse, sacalas y escurrelas antes.
  4. Una vez cocido el pollo con las cebollitas en su jugo vierte las papas y los champiñones y sasona con sal durante 5 minutos, por ultimo vacia los chiles en vinagre.
  5. Se sirve con una ensalada de lechuga.
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7 opiniones de Receta de pollo a la italiana
  • Cesar
    Muy buenas recetas.gracias
  • Catalina Madrid
    En la foto no sebe muy bien
  • V.a.
    Muy buena la receta gracias
  • Leonel Martinez
    Esta receta suena perfecta para apantallar a alguien a media luz. gracias
  • Estela
    Esta buena a mi gusto no le pondria las papas directo al pollo sino como guarnicion
  •  Erika
    Se ve una receta rica y facil a ver que tal me queda. gracias
  • Fffffffffffffff
    Esta muy bien esta receta pero ayer le hice y todo lo que pone es mentira veros a tomar por culo
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