pollo

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1 Pollo en piezas
1 1/2 Cebolla
1 Cerveza
1 diente de Ajo picadito
1 cucharadita de concentrado de pollo
3 cucharadas de aceite de oliva
yerbas de olor
1 pizca de pimienta
una pizca de sal.
Marine el pollo con 2 cucharadas de aceite, sal y pimienta.

Fría el pollo sin agregar aceite a que dore.
Agregue la cerveza a la cacerola con el pollo dorado, agregando las yerbas de olor, el concentrado de consome y cocine por 35 minutos a fuego lento.
Fria la cebolla en cuna cucharada de aceite moviendola constantemente por 5 minutos.
Escurra el pollo y pongalo en un platon y cubralo con la cebolla.

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Receta enviada por: LORENA

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LORENA	Recetas de Legumbres

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