Receta de Pollo al ast

Pollo al ast
Temporada: Otoño-Invierno
    Ingredientes para Pollo al ast
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    Pasos para preparar Pollo al ast
  1. Lavamos bien el pollo lo salpimentamos y a continuación introducimos el relleno.
  2. El relleno consiste en dos hojas de laurel,medio limón, dos dientes de ajo y el aceite tanto por dentro como por fuera. Previamente habremos calentado el horno a 190º durante diez minutos antes de introducir el pollo, ya caliente introducimos el pollo.
  3. Durante media hora lo mantendremos a esa temperatura y luego bajaremos la temperatura a 150º durante 1 hora mas aprx. OBSERVACIONES: Para este tipo de plato aconsejamos acompañar con unas patatas chips y salsa all i oli
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