Receta de Pollo al ast
Receta de Pollo al ast
Ingredientes para Pollo al ast
Guía para la preparación de Pollo al ast
  1. Lavamos bien el pollo lo salpimentamos y a continuación introducimos el relleno.
  2. El relleno consiste en dos hojas de laurel,medio limón, dos dientes de ajo y el aceite tanto por dentro como por fuera.

    Previamente habremos calentado el horno a 190º durante diez minutos antes de introducir el pollo, ya caliente introducimos el pollo.
  3. Durante media hora lo mantendremos a esa temperatura y luego bajaremos la temperatura a 150º durante 1 hora mas aprx.

    OBSERVACIONES:

    Para este tipo de plato aconsejamos acompañar con unas patatas chips y salsa all i oli
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