Receta de Quesillo de auyama

La auyama es el nombre que se le da a la calabaza en muchos lugares del caribe, donde esta verdura es utilizada para hacer no sólo platos saldos sino dulces como la torta de auyama y este delicioso flan de calabaza.

Quesillo de auyama
Duración: 30 minutos Comensales: 6 Coste: Barato País: Venezuela Para: Postre Cocción: Baño María
    Ingredientes para Quesillo de auyama
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    Pasos para preparar Quesillo de auyama
  1. Coloque a cocinar la auyama hasta que este floja.

  2. Luego coloque en la licuadora los 6 huevos, el pote de leche condesada, la cucharadita de vainilla, la taza de leche liquida y la auyama {cantidad de su gusto}.

  3. Licue hasta que la mezcla este totalmente incorporada.

  4. Vierta en un molde previamente encaramelado y llevelo ah baño de maria al menos por una hora.

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8Opiniones de Quesillo de auyama
rosa salavarria
me gusta mucho la reposteria
Responde 03
carmen
excelente receta la hice y quedo riquisima gracias por compartirla.
Responde 02
Olga Cecilia Vargas
Me encantan sus recetas, gracias por compartir.
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luis r
Fracaso total... Creo que el error estuvo en el baño maria.
Responde 1 respuesta 00
Hola Luis!! Gracias por compartir tu foto, creemos que lo que te ha pasado es que ha entrado agua al quesillo durante el baño de María. Tienes que tener mucho cuidado durante la cocción, tapar bien el molde y vigilar el nivel de la agua.
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Jermah
Buenas tardes una pregunta cuando ya se licua la mezcla se coloca en el horno? O es a baño de maria en la cocina como tal
?
Responde 1 respuesta 00
RecetasGratis.net
Hola Jerhma, el método de cocción es Baño de María, éste lo puedes llevar a cabo en el horno o directamente en una olla lo suficientemente grande para que entre el molde del quesillo.
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elizabeth
me encantaria q me las enviara a mi correo para ser en familia gracia
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amparo nieto
me encanta cocinar es uno de mis hoobies quiero que me envien sus recetas cuando quieran a mi correo siempre las hago y creo cosas nuevas gracias
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isleyer
Me gustaria optener mas recetas de cosina
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