rape al oporto
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pasamos el Rape por Harina y despues lo sofreimos 1 minuto por cada lado apartmos y reservamos,en una hoya ponemos a pochar Cebolla con 1 poko de Mantequilla luego añadimos Ciruelas pasas sin hueso y Tomate triturado,luego añdimos 1 poko de oporto y añadimos el rrape con unas Almejas dejamos reducir y espesar la salsa. esta delicioso
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