Bocadillos y sándwiches

Receta de Receta olivas negras en aceite al bonilla.

Jose Bonilla
Por Jose Bonilla. 12 diciembre 2014
Receta de Receta olivas negras en aceite al bonilla.
Dificultad media
Características adicionales: Popular en Otoño-Invierno
Ingredientes para hacer Receta olivas negras en aceite al bonilla.:
Cómo hacer Receta olivas negras en aceite al bonilla.:
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procesolo primero que aremos sera poner medio litro de aceite,en un bote de boca ancha con cierremeteremos las hierbas y el tomillo y el laurely las hojas de laurel y el hinojo, taparemos bien el botey lo guardaremos tres o cuatro días para que macere,cojeemos las olivas y las lavaremos bien apartando las que veamos feasdespués las pondremos en una caja O bote entendidas para que se seque al sola ser posible tres o cuatro días dándole vuelta cada día, no dejándolas por la nochese rebendrian,

Receta de Receta olivas negras en aceite al bonilla. - Paso 1
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una vez el proceso de secado,cojeemos otro bote con boca anchay las meteremos por capasuna de sal y otra de olivas así asta completar el boteen seco, lo taparemos y dejamos quince días para quitarle el amargora partir de los diez días las iremos probando,una vez estén sin amargor le quitaremos la sal sin la balas, y sacaremos las hierbas del aceitey colamos el aceite, y lo vertimos en el bote donde tenemos las olivas, cubriremos de aceite, si no tenemos bastante aceite podéis añadir,lo cerraremos bien y lo guardamos 15 días y comer.

Receta de Receta olivas negras en aceite al bonilla. - Paso 2
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Observación,una vez terminadas las olivas no tiréis el aceite lo filtráis y os vale paralas ensaladas que dejaran un buen savor.

Receta de Receta olivas negras en aceite al bonilla. - Paso 3

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