Receta de salpicon estilo sinaloa
Ingredientes para salpicon estilo sinaloa
  • 1 kg de carne para deshebrar
  • 2 kg de Zanahoria en tiras
  • 2 kg de calabazas en tiras
  • 2 kg de papas en tiras
  • 2 kg de ejotes en tiras
  • 1 kg de Cebolla blanca en rodajas
  • Hojas de laurel
  • Vinagre blanco
  • Pimienta entera
  • Aceite
Guía para la preparación de salpicon estilo sinaloa
  1. Se cuece la carne y se deshebra, en el caldo de la carne se pone a precocer las verdura, cada verdura por separado.
  2. En una cazuela se pone poquito aceite y se pone a guisar la cebolla, las hojas de laurel, y se agrega la pimienta entera.
  3. Por unos 2 minutos se saca y se pone en un recipiente y se le agrega el vinagre, y se revuelven las verduras la carne y la cebolla.
  4. Se acompaña con tostadas y frijoles puercos.
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10 opiniones de Receta de salpicon estilo sinaloa
  • Dulce Sanchez
    Como siempre la comida de mi tierra es deliciosa, estuve comparando recetas de otros estados de lo mismo y la verdad, iiaaaggg :D gracias por compartir la receta es lo que estaba buscando.
  • Aurora
    Muy buena receta, solo quisiera saber para cuantas personas son las cantidades mencionadas... saludos
  • Maria Vazquez
    Esta es la que quería, es la que hacen en casa solo que tenia tiempo sin prepararla. gracias
  • Sandra De La Vega
    Me encanta el salpicon tratare la receta
  • Yadira
    Hola esta es la que andaba buscando solo que me falta calcular los ingredientes para 100 personas maximo gracias
  • Dona
    Muy rica esta receta, no la conocía, gracias!!!
  • Fernanda Mo0ntoya
    EZTA MUY PADRE Y ZE ANTO0JA MUXXO0TE
  • Araceli Archuleta Ruelas
    Riquísima, anteriormente cuando vivia en el sur la hacia pero ya no recordaba como era felicidades y gracias, la voy a hacer.
  • Alma
    PARA CUANTAS PERSONAS ALCANZA ESTE GUISO EN ESAS PROPORCIONES?? URGE POR FAVOR
  • Liz Lopez
    Yo le puse mostaza norte suiza y tomo un sabor dulce muy rico

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