salsa de cabrales

Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 2
Tiempo de preparación: 15 min
Tiempo de cocción : 0

Ingredientes de la receta:
150gr.
de queso de cabrales 4 cucharas soperas de coñac Mantequilla Harina 1 taza de Agua 1 pastilla de avecrem 1 brik de Nata de cocina Pones en un cazo una taza de agua con la pastilla de avecrem a hervir.
En otro pones un poco de mantequilla hasta que se deshaga y una vez desecha agregas harina hasta dejar una masa echa.
A continuacion agregas las cuatro cucharadas de coñac y lo flambeas.
Cuando finalice agregas el queso hasta que se deshaga, a continuacion el agua y por ultimo la nata.
Recordad sin dejar de remover.