Receta de Salsa dulce de Cebolla
Por Estela Moran. 1 diciembre 2014
Dificultad baja
Ingredientes para hacer Salsa dulce de Cebolla:
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Cómo hacer Salsa dulce de Cebolla:
1
Alistar los ingredientes.
2
Pelar las cebollas, cortar en juliana fina y blanquearlas en una sarten con la mantequilla.
3
Pelar la manzana y cortarla en trozos pequeños.
4
Añadirla a las cebollas y condimentar con sal y pimienta.
5
Agregar el azúcar y mezclar hasta caramelizar.
6
Procesar la preparación.
7
E incorporar la crema de leche, con cuidado para que no se corte. Si prefiere puede incorporarla fuera del procesador.Probar y si es necesario condimentar nuevamente con sal y pimienta.
8
Reservar en la heladera hasta el momento de utilizar.Acompaña muy bien carnes blancas.Servir caliente y a disfrutar!
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