salsa de zanahoria

ingredientes:
1/2 kilo de Zanahoria
1 diente de Ajo
1 taza de aceite dee maiz
sal al gusto

preparacion:

Se lavan y se pelan bien las zanahorias, se rallan y se licuan con el aceite, se le coloca el ajo previamente picado se le coloca la sal al gusto.
se sirve con Pan tostado o con casabe. mmmmmmmmmm que rico es.
NOTA: si la zanahoria se hornea o se asa un poco en un budare que le quede la piel dorada es mas rica porque toma un sabor como ahumado y queda mas sabrosa.
BUEN PROVECHO!!!!!!!!