salteado alternativo

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ingradientes:
1 lata de maiz dulce
50gr. de champiñones
150gr. de brocoli
50gr. de Apio picado en medias lunas
50gr. de tofu
2 cdtas. de salsa de soya
1 cdta. de Maicena
2cdtas. de aceite
sal al gusto

en un wok o un sarten normal con el aceite muy caliente ponemos el brocoli, los champiñones cortados en láminas, la sal y el apio, mecemos constante mente hazta que los champiñones se reduzcan en su tamaño, despues agregamos el tofu cortado en cuadraditos y el maiz dulce y la salsa de soya, esparemos un momento mas y revolviendo constante mente agregamos la maicena diluida en un poco de Agua fria, esperamos que tome la concistencia deseada y listo adisfrutar un salteado rapido, nutrituvi, vajo en calorias y sobre todo muy rico

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Receta enviada por: Andrea Zambrano (ANDREAZAMBRANOE@GMAIL.COM)

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Fuente	Categoria
Andrea Zambrano	Recetas de Aperitivos y tapas

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