sardinas con tomate

Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 2
Tiempo de preparación: 45 min
Tiempo de cocción : 60

Ingredientes de la receta:
Tomate natural 2 medianos Sardinas pequeñas 1/2kg Ajo 1 diente pimiento 1/2 unidad Cebolla 1/2 unidad cominos 1/2 cucharadita Vinagre 1/2 vasito hierbabuena al gusto aceite tres o cuatro cucharadas -limpiamos las sardinas y le quitamos la raspa -pelamos los tomates y los troceamos -troceamos fina la cebolla y el ajo lo picamos -sofreimos el tomate con la cebolla y el ajo hasta que la cebolla se haga -pasamos por el pasapure la salsa resultante -poner el tomate resultante y las sardinas en una cazuela ancha a calentar con el fuego suave -en cinco minitus añadiremos los cominos , el vinagre la hierbabuena -cocer todo durante 20 o 25 minutos enla ultima fase de coccion revisar las sardinas que no se sequen