Receta de Sémola Con Fruta

Acaramele un molde, cubra el fondo con manzanas cortadas muy finas, espolvoreadas con canela, azúcar y pasas. Lleve al horno regular por 10 minutos. Prepare un litro de leche con azúcar, canela y cuando esté a punto de hervir, espolvoree con lluvia 1 taza de sémola, revolviendo constantemente. Deje cocer durante unos 5 minutos sin dejar de revolver para que no se pegue. Vacíe la sémola caliente sobre las manzanas y deje enfriar. Sirva con crema.

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