Receta de Semola con leche facil
Ingredientes para Semola con leche facil
  • 1 litro de Leche
  • 250 grs una cajita de semola
  • Palitos de Vainilla o vainilla liquida
  • Azucar para acaramelar y para la leche
Guía para la preparación de Semola con leche facil
  1. Viertan un litro de leche en una olla, agreguenle la vainilla a su gusto y azucar.
    Agreguenla hasta que quede muy dulce y dejen hervir cuando haya hervido la leche, agreguenle lentamento en forma de lluvia la semola, y revuelvan hasta que quede espesa.
  2. Traten de que no se formen grumos y revuelvan constantemente la semola con leche por 3 a 8 minutos El caremelo son 3/4 o mas de tasas de azucar, segun lo que quieran.
  3. Agreguen el azucar a un sarten a llama alta hasta que se ponga rosado o rojo bajen la llama y revuelvan hasta que no quede azucar solida.
  4. Agreguen el caramelo a una fuente que resista altas temperaturas y luego encima agreguen la semola.
    Luego dejen enfriar la semola hasta que tome contectura parecida a la jalea..
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