Receta de Solomillo de cerdo al horno en salsa

Solomillo de cerdo al horno en salsa
Coste: Medio Duración: Temporada: Otoño-Invierno Para: Plato principal Bebida: Vino tinto Comensales: 2 Cocción: Al horno
    Pasos para preparar Solomillo de cerdo al horno en salsa
  1. Preparamos todos los ingredientes para este exquisito solomillo al horno.

  2. Cortamos la cebolla en juliana y la ponemos en una bandeja para horno. Sobre ella, colocamos el solomillo, lo aliñamos con las especias, el aceite de oliva y el vaso de vino blanco.

  3. Lo metemos en el horno a 150ºC durante quince minutos.

  4. Pasado este tiempo, retiramos el solomillo de cerdo del horno.

  5. Le damos la vuelta para que se dore por el otro lado y lo volvemos a meter en el horno otros 15 minutos, manteniendo la misma temperatura.

  6. Volvemos a sacar del horno, pasado el tiempo.

  7. Le retiramos la cebolla, el jugo y trituramos todo para obtener una salsa lisa y homogénea.

  8. Ponemos la salsa triturada en un cazo y la espesamos con un poco de agua y maicena.

  9. Cortamos el solomillo en medallones como se observa en la fotografía.

  10. Servimos el solomillo al horno con la salsa bien caliente y patatas fritas o asadas.

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22Opiniones de Solomillo de cerdo al horno en salsa
Fabuloso para este fin de semana
Responde 13
Muy rica la prepare me salió muy rica jejeje gracias
Responde 35
Me gusta por su sencillez Asi seguro que aciertas.
Responde 22
Muy facil de elaborar, ya que tiene pocos ingredientes. Gracias
Responde 11
Algo cencilla pero muy rica y sabroza
Responde 11
Muy buena fácil de conseguír los ingredientes y muy rica.
Responde 02
Muy rica y facil de preparar
Responde 01
Esta fabulosa
Responde 21
Me parece buenísimo, porque es sencillo de cocinas y no lleva muchos ingredientes que a mi parecer ponen pesada la comida. Gracias
Responde 00
esta receta esta buenisima....felicitaciones xfa necesito la receta del pernil en salsa negra...gracias..
Responde 10
Muy buena y una forma muy suave de comer solomillo
Responde 11
Se ve buenísimo!!!!!!
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Fácil de preparar y muy buena.
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Que sencilla. Que buena presentación y !Que buen sabor !
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no solo eta receta todas las que les he visto son exelentes, GRACIAS.
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Muy buena!!! Y fácil de preparar
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de cuantos kilogramos aproximadamente el solomillo?
Responde 10
La preparare porque se ve muy deliciosa.
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Es deliciosa podemos prepar una cena especial y acompañarla de una buena ensaladay quedamos super bien
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Espectacular muy buena para quedar bien con alguien muy especial.
Responde 20
Muy fácil de preparar y muy buena. Gracias por esta receta
Responde 00
No pude hacer la mezcla final de la salsa, pero también sabe divina si simplemente le vierten el jugo encima al momento de servir.. Lo dejé 20 minutos de cada lado en lugar de 15. Fabuloso!
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