Receta de Solomillo de cerdo al horno en salsa
Receta de Solomillo de cerdo al horno en salsa
Ingredientes para Solomillo de cerdo al horno en salsa
  • 1 solomillo
  • 1 Cebolla
  • 1 vaso pequeño de Aceite de oliva
  • 1 vaso pequeño de vino blanco
  • Sal
  • Laurel molido
  • Popurrí de pimientas
  • Tomillo
  • 1 cucharada de maicena
Guía para la preparación de Solomillo de cerdo al horno en salsa
  1. Preparamos todos los ingredientes.
  2. Cortamos la cebolla en juliana, la ponemos en una bandeja para horno, encima el solomillo, lo aliñamos con las especies, el aceite de oliva y el vaso de vino blanco.
  3. Lo metemos en el horno a ciento cincuenta grados durante quince minutos.
  4. Pasado este tiempo, lo sacamos.
  5. Le damos la vuelta para que se dore por el otro lado y metemos en le horno otros quince minutos.
  6. Volvemos a sacar del horno, pasado el tiempo.
  7. Le retiramos la cebolla, la salsa y trituramos.
  8. Ponemos la salsa triturada en un cazo y la espesamos con un poco de agua y Maicena.
  9. Cortamos el solomillo.
  10. Lo servimos con la salsa bien caliente y patatas.
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10 opiniones de Receta de Solomillo de cerdo al horno en salsa
  • Manuel
    Fácil de preparar y muy buena.
  • Faty
    De cuantos kilogramos aproximadamente el solomillo?
  • Luis Santos
    Muy rica la prepare me salió muy rica jejeje gracias
  • Angel Cesar Diaz
    Espectacular muy buena para quedar bien con alguien muy especial.
  • Juanablascob
    Que sencilla. Que buena presentación y !Que buen sabor !
  • Ensa Diaz
    La preparare porque se ve muy deliciosa.
  • Liliana
    Muy rica y facil de preparar
  • Jose Manuel
    Muy buena y una forma muy suave de comer solomillo
  • Hilda Zelaya
    Muy facil de elaborar, ya que tiene pocos ingredientes. Gracias
  • Uriel
    Fabuloso para este fin de semana
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