Receta de Solomillo de cerdo al horno en salsa

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Solomillo de cerdo al horno en salsa
Coste: Medio Duración: Temporada: Otoño-Invierno Para: Plato principal Bebida: Vino tinto Comensales: 2 Cocción: Al horno
Historia de Solomillo de cerdo al horno en salsa

Con este solomillo de cerdo al horno no solo ofrecerás un plato completo y contundente a tus invitados, sino que les proporcionarás toda una explosión de sabores y texturas realmente increíbles. Cocinarlo es muy fácil, por lo que no lo pienses más y sigue leyendo el paso a paso que en RecetasGratis.net te ofrecemos para cocinar solomillo en salsa.

    Ingredientes para Solomillo de cerdo al horno en salsa
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    Pasos para preparar Solomillo de cerdo al horno en salsa
  1. Preparamos todos los ingredientes para este exquisito solomillo al horno.

  2. Cortamos la cebolla en juliana y la ponemos en una bandeja para horno. Sobre ella, colocamos el solomillo, lo aliñamos con las especias, el aceite de oliva y el vaso de vino blanco.

  3. Lo metemos en el horno a 150ºC durante quince minutos.

  4. Pasado este tiempo, retiramos el solomillo de cerdo del horno.

  5. Le damos la vuelta para que se dore por el otro lado y lo volvemos a meter en el horno otros 15 minutos, manteniendo la misma temperatura.

  6. Volvemos a sacar del horno, pasado el tiempo.

  7. Le retiramos la cebolla, el jugo y trituramos todo para obtener una salsa lisa y homogénea.

  8. Ponemos la salsa triturada en un cazo y la espesamos con un poco de agua y maicena.

  9. Cortamos el solomillo en medallones como se observa en la fotografía.

  10. Servimos el solomillo al horno con la salsa bien caliente y patatas fritas o asadas.

  11. Si te ha gustado la receta de Solomillo de cerdo al horno en salsa, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Carne o déjate soprender en nuestro Recomendador de recetas.

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Me encantó
23Opiniones de Solomillo de cerdo al horno en salsa
Fabuloso para este fin de semana
Responde 26
Muy rica la prepare me salió muy rica jejeje gracias
Responde 35
Algo cencilla pero muy rica y sabroza
Responde 22
Muy buena fácil de conseguír los ingredientes y muy rica.
Responde 02
Me gusta por su sencillez Asi seguro que aciertas.
Responde 32
Esta fabulosa
Responde 21
Muy facil de elaborar, ya que tiene pocos ingredientes. Gracias
Responde 11
Muy buena y una forma muy suave de comer solomillo
Responde 11
Muy rica y facil de preparar
Responde 11
Me parece buenísimo, porque es sencillo de cocinas y no lleva muchos ingredientes que a mi parecer ponen pesada la comida. Gracias
Responde 00
Tu receta esta equivocada o mal editada. En 15 minutos a 150 grados Celsius la carne sigue cruda. Me has Hecho perder el tiempo.!!
Responde 1 respuesta 20
Vanessa
Hola Juan, seguramente leíste mal la receta porque son 15 minutos de cocción por cada lado, en total 30.
10
esta receta esta buenisima....felicitaciones xfa necesito la receta del pernil en salsa negra...gracias..
Responde 10
Se ve buenísimo!!!!!!
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Fácil de preparar y muy buena.
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Que sencilla. Que buena presentación y !Que buen sabor !
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no solo eta receta todas las que les he visto son exelentes, GRACIAS.
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Muy buena!!! Y fácil de preparar
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de cuantos kilogramos aproximadamente el solomillo?
Responde 20
La preparare porque se ve muy deliciosa.
Responde 10
Es deliciosa podemos prepar una cena especial y acompañarla de una buena ensaladay quedamos super bien
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Espectacular muy buena para quedar bien con alguien muy especial.
Responde 20
Muy fácil de preparar y muy buena. Gracias por esta receta
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No pude hacer la mezcla final de la salsa, pero también sabe divina si simplemente le vierten el jugo encima al momento de servir.. Lo dejé 20 minutos de cada lado en lugar de 15. Fabuloso!
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