Receta de Solomillo a la pimienta

El solomillo de ternera a la pimienta verde es un plato principal ideal para cualquier ocasión y lo mejor, es que no requiere mucho tiempo de preparación. Además, el solomillo en salsa de pimienta está exquisito y gusta tanto a los más mayores como a los más pequeños. ¿A qué esperas para probarlo? Échale un ojo a nuestra receta de solomillo a la pimienta que te mostramos en RecetasGratis.net y disfruta de este plato con toda la familia. ¡Mira el paso a paso!

Solomillo a la pimienta
Duración: 30 minutos Comensales: 4 Coste: Medio Para: Plato principal Cocción: Frito
    Ingredientes para Solomillo a la pimienta
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    Pasos para preparar Solomillo a la pimienta
  1. El primer paso para preparar esta receta de solomillo de ternera en salsa de pimienta es machacar los granos de pimienta blanca y negra. Distruibuirlos sobre cada solomillo y añadir sal gorda.

  2. Calentar el aceite en una sartén y dorar los solomillos de ternera durante 3-7 minutos según el gusto (poco hecho, al punto o muy hecho). Retirar los solomillos y reservarlos.

  3. Para la salsa del solomillo en salsa de pimienta, tenemos que verter en la misma sartén el caldo y el cognac y reducir al fuego.

  4. Añadir la nata y los granos de pimienta verde. Dejar reducir la salsa de pimienta verde a la mitad.

  5. Colocar los solomillos en la sartén para que cojan sabor el sabor de la pimienta verde. Y ya podremos disfrutar de nuestro ¡solomillo a la pimienta verde!

    Como véis la receta no tiene mucho misterio y es bastante rápida de hacer. Y si os gustan la carne en salsa, no te olvides de visitar las siguientes recetas recomendadas:

  6. Si te ha gustado la receta de Solomillo a la pimienta, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Ternera o déjate soprender en nuestro Recomendador de recetas.

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17Opiniones de Solomillo a la pimienta
josé luis
me parece sencilla y muy completa.
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tragoncete
pero con papas fritas y con medio litro de coca cola más rico. ¡¡¡Poco rico!!!
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veronica
la he hecho y queda muy buena, os la recomiendo
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Pablo
Voy a intentar elaborarla para la cena de Noche Vieja. La considero sencilla de hacer y deseo que este rica, rica.Gracias
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Pilar
Genial!!!! Yo lo hacía de otra forma, pero me gusta investigar. He seguido esta receta y reconozco que es mucho mejor que la mía. Muchas gracias al cocinero. ¡Está buenísimo! ¡Os recomiendo probarla!
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juan
ES APARTE DE SENCILLA SABROSA Y MUY FACIL DE LOGRAR. GRACIAS
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Guadalupe
El solomillo es un plato que gusta a todos, de ahí que me gusta prepararlo y masen estas fiestas se agradece.
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asuncion
es bastante sencilla,espero que esté mü güena,feliz navidad
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daniel fernandez
esta de miedo amigos si le ponéis casi un brik chico de nata y un poco de brócoli para darle un poco de color y sabor esta mucho mejor un 10 para esta receta
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vicky
esto esta muy malo por que ami no me gusta la carne tose tenéis que hacer mas helado y deja esto de la carne que esta malo bueno que me voy je je je
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monir hadad
Espectacular No complicado
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fernando
yo la voy a preparar por que debe de estar deliciosa
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fjd
Esta receta parece muy apetitosa, tiene muy buena pinta, la aré esta noche vieja.
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señora plumi
muy facil,aunque no sabia que llevara nata
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miguel angel
hola la receta me parece muy bien y muy sencilla ,pero quería preguntar que el caldo de que es?? y si se podría hacer con solomillo de cerdo?? gracias
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Juani
UNAS RECETAS FÁCILES Y SENCILLAS DE HACER OS LO RECOMIENDO QUE LAS HAGÁIS OS GUSTARAN
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jotaefe
Estupenda, muchas gracias por compartirla. Fácil de hacer y de resultados exquisitos. La use para una ocasión especial acompañada de champiñones. Buscare mas recetas tuyas.Posdata: Lamentable el nivel del comentario anterior a este. Me sorprende que hasta sepa leer y desde luego dudo que haya probado lo que tan vehementemente critica.
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