Receta de solomillo a la pimienta
Receta de solomillo a la pimienta
Ingredientes para solomillo a la pimienta
Guía para la preparación de solomillo a la pimienta
  1. Machacar los granos de pimienta blanca y negra. Distruibuirlos sobre cada solomillo y añadir sal gorda.
  2. Calentar el aceite en un sartén y dorar los solomillos durante 3-7 minutos según el gusto (poco hecho, al punto o muy hecho).
  3. Retirar los solomillos y reservarlos. Verter en el sarten el caldo y el cognac y reducir al fuego.
    Añadir la nata y los granos de pimienta verde. Dejar reducir la salsa a la mitad.
  4. Colocar los solomillos en la sartén para que cojan sabor. Servir.
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16 opiniones de Receta de solomillo a la pimienta
  • Miguel Angel
    Hola la receta me parece muy bien y muy sencilla ,pero quería preguntar que el caldo de que es?? y si se podría hacer con solomillo de cerdo?? gracias
  • Juani
    UNAS RECETAS FÁCILES Y SENCILLAS DE HACER OS LO RECOMIENDO QUE LAS HAGÁIS OS GUSTARAN
  • Señora Plumi
    Muy facil,aunque no sabia que llevara nata
  • Pilar
    Genial!!!! Yo lo hacía de otra forma, pero me gusta investigar. He seguido esta receta y reconozco que es mucho mejor que la mía. Muchas gracias al cocinero. ¡Está buenísimo! ¡Os recomiendo probarla!
  • Daniel Fernandez Rodriguez
    Esta de miedo amigos si le ponéis casi un brik chico de nata y un poco de brócoli para darle un poco de color y sabor esta mucho mejor un 10 para esta receta
  • Guadalupe
    El solomillo es un plato que gusta a todos, de ahí que me gusta prepararlo y masen estas fiestas se agradece.
  • Juan
    ES APARTE DE SENCILLA SABROSA Y MUY FACIL DE LOGRAR. GRACIAS
  • José Luis
    Me parece sencilla y muy completa.
  • Fernando
    Yo la voy a preparar por que debe de estar deliciosa
  • Vicky
    Esto esta muy malo por que ami no me gusta la carne tose tenéis que hacer mas helado y deja esto de la carne que esta malo bueno que me voy je je je
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