Receta de solomillo a la pimienta

solomillo a la pimienta
    Ingredientes para solomillo a la pimienta
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    Pasos para preparar solomillo a la pimienta
  1. Machacar los granos de pimienta blanca y negra. Distruibuirlos sobre cada solomillo y añadir sal gorda.
  2. Calentar el aceite en un sartén y dorar los solomillos durante 3-7 minutos según el gusto (poco hecho, al punto o muy hecho).
  3. Retirar los solomillos y reservarlos.
  4. Verter en el sarten el caldo y el cognac y reducir al fuego.
  5. Añadir la nata y los granos de pimienta verde. Dejar reducir la salsa a la mitad.
  6. Colocar los solomillos en la sartén para que cojan sabor. Servir.
  7. Si te ha gustado la receta de solomillo a la pimienta, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Ternera o déjate soprender en nuestro Recomendador de recetas.

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17Opiniones de solomillo a la pimienta
josé luis
me parece sencilla y muy completa.
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tragoncete
pero con papas fritas y con medio litro de coca cola más rico. ¡¡¡Poco rico!!!
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veronica
la he hecho y queda muy buena, os la recomiendo
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Pablo
Voy a intentar elaborarla para la cena de Noche Vieja. La considero sencilla de hacer y deseo que este rica, rica.Gracias
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Pilar
Genial!!!! Yo lo hacía de otra forma, pero me gusta investigar. He seguido esta receta y reconozco que es mucho mejor que la mía. Muchas gracias al cocinero. ¡Está buenísimo! ¡Os recomiendo probarla!
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juan
ES APARTE DE SENCILLA SABROSA Y MUY FACIL DE LOGRAR. GRACIAS
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Guadalupe
El solomillo es un plato que gusta a todos, de ahí que me gusta prepararlo y masen estas fiestas se agradece.
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asuncion
es bastante sencilla,espero que esté mü güena,feliz navidad
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daniel fernandez
esta de miedo amigos si le ponéis casi un brik chico de nata y un poco de brócoli para darle un poco de color y sabor esta mucho mejor un 10 para esta receta
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vicky
esto esta muy malo por que ami no me gusta la carne tose tenéis que hacer mas helado y deja esto de la carne que esta malo bueno que me voy je je je
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monir hadad
Espectacular No complicado
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fernando
yo la voy a preparar por que debe de estar deliciosa
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fjd
Esta receta parece muy apetitosa, tiene muy buena pinta, la aré esta noche vieja.
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señora plumi
muy facil,aunque no sabia que llevara nata
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miguel angel
hola la receta me parece muy bien y muy sencilla ,pero quería preguntar que el caldo de que es?? y si se podría hacer con solomillo de cerdo?? gracias
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Juani
UNAS RECETAS FÁCILES Y SENCILLAS DE HACER OS LO RECOMIENDO QUE LAS HAGÁIS OS GUSTARAN
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jotaefe
Estupenda, muchas gracias por compartirla. Fácil de hacer y de resultados exquisitos. La use para una ocasión especial acompañada de champiñones. Buscare mas recetas tuyas.Posdata: Lamentable el nivel del comentario anterior a este. Me sorprende que hasta sepa leer y desde luego dudo que haya probado lo que tan vehementemente critica.
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