Receta de Sopa De Machas
1 diciembre 2014
Ingredientes para hacer Sopa De Machas:
También te puede interesar: Sopa de plátano verde frito
Cómo hacer Sopa De Machas:
1
Golpear las lenguas de machas con el mango de un cuchillo. Lavar y limpiar bien de la arena. Dorar en aceite la cebolla, perejil y ají de color, agregar cerveza, sal, pimienta y un poco de agua hirviendo. Hervir por 15 minutos. Poner lenguas crudas de machas, crustones de pan frito y en el momento de servir poner sobre ellas el caldo hirviendo y espolvorear perejil picado.
Si te ha gustado la receta de Sopa De Machas, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Sopas.