sopa de remolacha

3 Remolachas
3 Ajos
2 Naranjas
jugo de un limon
5 tazas de consome
3 pedazos de papel ,aluminio
1 taza de crema de leche

1. poner cada remolacha con un diente de ajo y sufiente cascara de naranja y envolver cada remolacha en el papel aluminio
2. poner en el horno a 200 grados C por 2 horas la remolacha
3. sacra del horno y dejar enfriar luego quitar el papel aluminio el diente de ajo y la cascara de naranja y la piel de la remolacha
4. licuar la remolacha con el jugo del limon y el consome
5. poner en un recipinte el licuado y agregar la crema para batir y mezclar con una cuchara
6. servir fria o caliente con chifles