Receta de sopa de res
Receta de sopa de res
Ingredientes para sopa de res
  • 1 kg. de carne lagarto sin hueso entera
  • 1 cebolla
  • 4 dientes de ajo
  • 1 zanahoria
  • 7 granos de Pimienta negra
  • 1 ramito de perejil
  • 1 trozo de pimentón
  • 1 hoja de laurel
  • 1 Tomate maduro
  • Sal
Guía para la preparación de sopa de res
  1. Unir todo en una olla con suficiente Agua y cocina hasta ablandar la carne, sacar la espuma que se le forme, cuando esté listo sacar la carne y colar el caldo y regresar al fuego y añadir fideos.
  2. Servir, La carne se acompaña con papas y ensalada. Si desea una buena sopa coloque la carne en agua fría, si desea una buena carne coloquéla en agua caliente.
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2 opiniones de Receta de sopa de res
  • Leo
    Mas o menos se puede mejorar
  • Aldry Echeverria
    APRENDÍ A HACERLA GRACIAS A USTEDES MUY FÁCIL Y RICA JUSTO LO QUE BUSCABA AGRADECIDO
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