sopes de pollo o chorizo

ingredientes
masa 1 kg.
jitomate 2 pz.
cebolla 2pz.
Lechuga 1 pz.
Pollo desebrado 250g.
Chorizo 250g.
queso rallado (al gusto)
crema ( al gusto)
aceite (para freir la tortilla)




empezamos a elaborar las tortillitas de maza (la compras en tortillerias) o masa en polvo, las coses en un comal o sarten, ya que tienes listas las tortillitas hechas con los dedos empiezas a formarle una especie de tope an el borde de la tortilla, cuando esten todas listas(con su borde), las fries en aceite, las escurres, y agregas en ellas el pollo o chorizo , las rodajas de jitomate, cebolla, la lechuga adornando con crema y queso. si gustas agregas salsa de jitomate con chile. buen provecho