¿Para la salsa únicamente se mezcla la mostaza con el brandy?¿El cocinado se hace en un zarten, en horno o como uno quiera? ¿El termino de cocción es al gusto o recomiendas algo?Saludos.
Buenos días en la foto del paso cinco se muestra que estoy sofriendo en un poco de aceite los lomos, independiente que lo hagas en el horno o en el sartén lo ideal es controlar el termino que desees y el producto estrella acá es la salsa de mostaza, de pronto no se alcanza a ver tan claro qué se esta sofriendo ya que tome la foto muy de cerca.
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mcampuzanor
Me parece incompleta, que tengo que hacer con el steak. ¿Lo horneo con la mostaza o solo y luego lo baño, me queda incompleta y se ve deliciosa, podrían completarla? Gracias
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anadelcarmen195522
¿Se pone al horno o se cocina?.....no vi el procedimiento para la cocción .....por favor nos podría explicar.
