suspiros

100gms de oporto
200 gms de sandía
200 gms de mango
200 gms de Nata semimontada
50 gms de amareto
50 gms de Harina de almendra marcona
4 huevos
300 de almibar
500 de almidón
100 trocitos de chocolate
una lámina de Pan de oro por encima cuando salga del horno.

Batir los huevos con el almibar, añadir la nata, la almendra, las frutas en tacos los licores, llenar moldes y cocer suave. Servir frío. Es un postre típico de los reyes del caribe. Lo sirven algunos hoteles de alto standing a personajes sibaritas de mucho dinero. Cura muchas enfermedades y atrae la buena suerte. Sólo sale bien si quien lo elabora siente mucho amor por dentro hacia los semejante, si lo hace con presencia, sin tener la cabeza en otro sitio. Si radia AMOR.