Receta de tarta de chocolate light
Ingredientes para tarta de chocolate light
  • 300 g dechocolate negro (70% de cacao) partido en trozos
  • 100 g de chocolate del mismo tipo para recubrir la tarta
  • 10 Huevos grandes , con las claras y las yemas separadas
Guía para la preparación de tarta de chocolate light
  1. Cubrir un molde Redondo desmontable con papel de horno y precalentar el horno a 250 grados.
  2. Derretir el chocolate al baño maria removiendo con frecuencia o en el microondas (los 300 g).
    Batir en un cuenco grande las claras de huevo a punto de nieve.
  3. Batir el chocolate fundido e ir incorporando las yemas y las claras de huevo y mezclarlo bien hasta que quede como un soufle.
  4. Vertir la mezcla en el molde desmontable y hornearlo 8 minutos.
    Sacar del horno y dejar a temperatura ambiente 30 minutos y meterlo en la nevera toda la noche.
  5. Para acabar sacar la tarta de la nevera, desmoldarla sobre un plato y cubra la tarta con una fina capa de chocolate y dejar en la nevera 5 minutos y servir en porciones..
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5 opiniones de Receta de tarta de chocolate light
  • Viviana
    Que rico, me fascinan todos los postres de chocolate..que delicia...
  • Viviana
    Me gustan mucho los postres de chocolate voy a ensayar este...que rico...gracias
  • Ely
    Hola, me gustaria saber donde esta la parte light de esta tarta?, me encanta la tarta de chocolate pero tengo diabetes, asi que no quiero dejar de comerla por este problema, se que hay formas de hacerla pero no se como.Gracias
  • Ely
    Hola, me gustaria saber donde esta la parte light de esta tarta?, me encanta la tarta de chocolate pero tengo diabetes, asi que no quiero dejar de comerla por este problema, se que hay formas de hacerla pero no se como.Gracias
  • Ely
    Hola, me gustaría saber donde esta la parte light de esta tarta?, me encanta la tarta de chocolate pero tengo diabetes, así que no quiero dejar de comerla por este problema, se que hay formas de hacerla pero no se como.Gracias

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