Receta de Tarta de frutillas

Tarta de frutillas
Cocinero: Coste: Barato Duración: Temporada: Primavera-Verano Para: Postre Comensales: 8 Cocción: Al horno
Historia de Tarta de frutillas

La tarta de frutillas es uno de los postres favoritos de los amantes del dulce, y es que la combinación de sabores que la componen hacen de ella un resultado espectacular. Además, este tipo de pasteles son ideales para las celebraciones de cumpleaños y reuniones familiares o con amigos. Hacerla es muy fácil, no te pierdas esta receta de RecetasGratis.net y descubre el paso a paso para elaborar una tarta de frutillas deliciosa.

    Ingredientes para Tarta de frutillas
  • Para la masa:
  • Para el relleno:
    Pasos para preparar Tarta de frutillas
  1. Lo primero que vamos a hacer es preparar la masa de nuestra tarta de frutillas. Para ello, derrite la mantequilla sin sal, puedes hacerlo en el microondas o en el fuego al baño María. Luego, bátela con una batidora, varillas eléctricas o manuales, como te sea más cómodo, y sin dejar de batir incorpora poco a poco el azúcar.

    Imagen: bayleybakes.com

  2. Después, agrega el huevo y sigue mezclando. Una vez integrado, es el momento de añadir la harina poco a poco. La harina leudante es un tipo de preparado que ya contiene la levadura necesaria para elevar las preparaciones, por ello es muy utilizada en el mundo de la repostería. Como ingrediente opcional, puedes incorporar ralladura de medio limón o dos cucharaditas de esencia de vainilla. Conforme integres la harina, verás que llegará un punto en el que tendrás que amasar a mano.

    Imagen: melissasouthernstylekitchen.com

  3. El resultado será una masa quebrada, colócala en el molde que desees apto para horno y hornéala durante 15 minutos a 170ºC. Siempre es recomendable precalentar el horno 20 minutos antes. Deberás vigilar la masa porque no debe llegar a dorarse.

    Imagen: lospecadosdulcesdecris.com

  4. Mientras se hornea, puedes ir prepararando el relleno. Para ello, puedes elaborar tu propia crema pastelera siguiendo los pasos de esta sencilla receta. Si lo deseas, también puedes sustituirla por crema chantilly, el resultado será igual de bueno. Luego, corta las frutillas en cuartos, lávalas bien y espolvorea sobre ellas el azúcar. Déjalas reposar durante 10 minutos para que absorban el azúcar y se derrita.

    Imagen: cocinaycomparte.com

  5. Cuando las frutillas hayan absorbido el azúcar, acomódalas sobre la crema pastelera o chantilly. En un recipiente aparte, calienta una taza de agua y cuando esté caliente, añade la gelatina en polvo. Para intensificar el sabor, puedes adquirir un sobre de gelatina con sabor a frutas. Déjala reposar durante 5 minutos para que se hidrate, luego incorpórala a la mezcla del relleno e intégrala. Recuerda que debes vigilar la masa quebrada y retirarla del horno pasados los 15 minutos para que se enfríe.

  6. Una vez terminado el relleno, viértelo dentro del molde donde colocaste la masa quebrada y resérvala en el frigorífico para que endurezca. Cuando el relleno empiece a cuajar, puedes colocar a modo de decoración frutillas sobre él y coco rallado en los bordes o crema chantilly.

    Imagen: chuchef.com

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66Opiniones de Tarta de frutillas
buenísima la tarta d e frutilla...
Responde 15
gracias,su explicacion me encanto!!
Responde 33
Me encanto super facil la voy hacer ya gracias
Responde 11
excelente!!!!!!!
Responde 21
Muy claro..............................
Responde 13
Super facil y me salio genial. Siempre hago esta receta ?
Responde 12
Buenisima la voy a probar
Responde 01
me encanto la receta ideal para reunión de amigas!!!
Responde 01
facil y muy biem esplicada la voy hacer gracias!!!!!!!!!
Responde 03
Muy practica facil para hacer muchas gracias! !
Responde 11
Muy buena y facil me ayudo bastante
Responde 01
me parece fácil voy a hacerla y les cuento de echu me parece excelente
Responde 01
exelenteeeeee. practica y facil. la voy a hacer. gracias
Responde 01
Excelente! Me salió perfecta!! Gracias
Responde 01
Espectacular!! fácil de hacer y es riquísima!! se la recomiendo
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Muy rica y facilisimo a mi que me encanta las tartas
Responde 01
Geniial!! facil y exquisita !!! muchas gracias ..
Responde 01
La hice y me salio riquisima muchas gracias
Responde 01
La voy a hacer ahoramismo! Parece facil! :)
Responde 01
Super fácil y exquisita, lo haces y en una hora la tenes lista!!!Espectacular lo recomiendo!!
Responde 01
me encanto y quiero seguir haciendo massssssssss
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exsquisita espero que me salga bien
Responde 01
muy buena y super fácil ¡la recomiendo!
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Muy buena, específica y fácil de lograr. Voy a practicarla varias veces.
Responde 10
Me encanto gracias por permitirnos aprender como a mi que me encanta la cosina
Responde 10
muy practica! me gusto, vamos a ver como me sale!
Responde 01
Muy buena, Excelente Explicación.
Responde 01
muy lindo y me salio requte rica
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Es una receta facil, simple y queda muy rica!!
Responde 10
La pienso hacer para el cumple de mi vieja
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Esta muy buena me salio maso la primera vez pero ahora todos quieren la receta jaaj bueno ya saben me ree gustooo
Responde 10
Buenísima me encantó y esta riquísima
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Me encanta! Sigan así!
Responde 10
Primera vez que hago una tarta y con esta receta me resulto súper :)... Con un poco de dificultad con la gelatina... Pero quedo muy rica :)
Responde 1 respuesta 01
Eva
Hola Jessica, nos alegra saber que te ha gustado la receta. Si vuelves a prepararla, recuerda que puedes tomar una foto del resultado y subirla para mostrar al resto de usuarios cómo te ha quedado. Un saludo y gracias por tu comentario.
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Pues les agradecemos es de aca Ecuador soy seguidor de las tartas de frutilla, coco, durazno, en pocas palabras todo lo que es natural
Responde 10
esta buena parece sencilla pero lo que no me queda claro es para que tamaño de molde es????
Responde 01
muy muy buena y la voy hacer pra los cumples gracias..
Responde 10
Se me mojo la masa de la tarta con la gelatina, es normal, o lo hice mal?
Responde 01
Muy buena! Me salió espectacular!
Responde 01
BuenisiMa. Una vez q se have cuanto aguanta fuef de l heladera ?
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M encanto....
Responde 01
Muy buena al fin alguien explica bien paso por paso las recetas...
Responde 10
voy a hacer la tarta después les cuento!!!!!
Responde 11
Espectacular!!! Ya la he hecho dos veces y una a amiga me escribió una notita que fue la tarta mas rica que comió en su vid y me encargó un apara su aniversario. Muchas gracias!!!!
Responde 10
me encanto estubo riquisima
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Buenísima, hoy la hago, parece muy sencilla!!!!!
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Muy practica y facil , una delicia!
Responde 01
Fabulosa muy facil y super rapida
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rikisimaaa espero que me salga buenisima asi sorprendo a mi madre gracias
Responde 01
Excelente, se lo voy a hacer a mi novio!! Super!!
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