Receta de TARTA DE FRUTILLA

Ingredientes

Preparación:

Para preparar la masa: Primero derretir la manteca y luego batirla con el azúcar y el huevo y luego agregar la harina, unir y amasar muy poco, la masa queda como quebradiza, cocinar por 15 minutos a horno medio, no se tiene que dorar.
Luego preparar crema chantilly a gusto, cortar las frutillas en cuartos lavarlas y colocarles azúcar dejar reposar unos 10 minutos para que el azúcar se derrita.
Acomodar las frutillas sobre la chantilly. Aparte hacer una gelatina de frutillas con una taza de Agua hirviendo y una cubetera ( o mas si hace falta) de hielo.
Revolver hasta q la gelatina este espesa, colocar antes q se empiece a endurecer.
Después dejar en la heladera hasta que se endurezca totalmente. Decorar los bordes con crema o Coco rallado..

Temporada: Primavera
Dificultat: Medio
Comentarios: 1
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Categoría: Recetas de Fresa
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