Receta de Tarta de trufa

Tarta de trufa
Basado en 2 valoraciones Fácil Cocinero: Temporada: Todo el año Bebida: Vino dulce
    Pasos para preparar Tarta de trufa
  1. Fundir el chocolate con la mantequilla, batir aparte las yemas con el azúcar que quede una crema espumosa, añadir el chocolate templado, mezclar y dejar enfriar.
  2. A parte levantar las claras a punto de nieve y mezclar con el chocolate cuando este totalmente fundido, en una fuente poner la leche y el coñac, emborrachar los bizcochos y forrar el fondo del molde y las paredes ir haciendo capas con la trufa y los bizcochos acabar con la nata y adornar con viruta de chocolate.
  3. Meter al frigorífico y servir al día siguiente.
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1Opinión de Tarta de trufa
Muy buena pero demasiado calorica
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