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idaira (2008-05-03) idairadiver@hotmail.com es muy rica asta me comeria cinco seguidas tania (2008-04-09) jaley5@hotmail.com los ingredientes me parecen que estan bien.¿pero como se prepara? Yo la preparo asi: se mezclan todos lo ingredientes y se ponen en una hoya.Cuando empiece a hervir se aparta y se pone en un recipiente con la base del bizcocho.A la nevera.Servir cuando este bien cuajada. iris (2007-12-04) domingoboo@gmail.com le falta decir que se hace con los ingredientes,si va al horno o a la nevera. Rosi (2007-10-30) rosi@inmonucia.com Hola ,yo la preparo con los mismos ingredientes que Lara,la preparacion es la siguiente, todo en una olla al fuego y cuando empieza a hervir se apaga y cuando esta fria a la nevera Lara (2007-09-18) lara_rabanal@hotmail.com Yo creo q la cantidad de los ingredientes esta mal. Ya q con esas cantidades te keda muy liquida y poco consistente. Probar con 250 de queso philadelfia, 250 g de Nata liquida 1 vaso de azucar medido por los vasos de la nocilla y de Leche 1/2 litro y un sobre de cuajada. Creo q asi sale bien pero aki falta la preparacion carmen (2007-07-14) pequibom@hotmail.com yo la hago con 500 de Nata ,400 de philadelfia y 150 de azucar pero no en todas la ocasiones me queda igual de consistente, probaré a ponerle cuajada. La base la hago con galletas mojadas en Leche y simplemente se mezcla la Nata con el queso y el azucar hasta que quede lo más consistente posible. La Nata debe estar muy fria. camila (2007-07-07) pipe_13r@hotmail.com es algo mui feo la elabore igual y me quedo horrible, me parece un atentado con las personas que visitan la pagina y no deberian poner esta clase de chistes, pense que era una pagina mas seria, no recomiendo nada a la gente que entre raquel (2007-05-01) me parece que esta bien, pero le falta explicar la preparacion. |
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Recetas de Crema de espinacas Triturar hasta formar un puré fino. Combinar el puré con el resto del caldo, la leche y la nata líquida. Sazonar con sal y pimienta |
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Recetas de Vichyssoise Añadiremos una mayor o una menor cantidad de cada una dependiendo de la textura que adquiera la crema o dependiendo de la textura que el comensal prefiera. Mezclaremos con un batidor la nata y la leche con el resto de los ingredientes que forman la parmentier. Rectificaremos el punto de sal y de pimienta con la pimienta blanca y con la sal de apio |
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Recetas de Flan casero Cocer al baño maría durante 30 o 35 minutos ó 20 minutos al microondas a una temperatura de 400ºC. Dejar enfriar y servir sólo o con nata montada. |
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Recetas de Mousse de chocolate Cuando la nata levante el hervor apagaremos el fuego, ya que si mantenemos el mismo calor, la nata espumará y se nos derramará del sauté. Introduciremos la cobertura de chocolate en la nata y utilizando una varilla iremos removiendo la mezcla constantemente para que la cobertura no se estríe y no se formen hilos. A parte emulsionaremos las yemas de huevo con un poco de azúcar al baño maría |
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Recetas de Mousse de limón Al igual que cuando incorporamos las claras, iremos con mucho cuidado y con la ayuda de una lengua de pastelería, mezclaremos poco a poco los ingredientes. La mezcla de zumo de limón va dentro de la nata, no al revés. Prepararemos el disco de bizcocho |
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Recetas de Tarta de queso Forrar con ella las paredes y el fondo de un molde (desmontable). Mezclar el queso, el azúcar, la nata, el zumo de limón y la gelatina que habrá hervido con un vaso pequeño de agua y se habrá dejado enfriar sin que llegue a cuajar. Una vez mezclado todo, se vierte sobre las tartarelas y se mete en la nevera |
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Recetas de Tiramisú Estas hojas las mezclaremos con la mezcla anterior de café y amareto. Para terminar la elaboración de esta crema de café, mezclaremos la nata semimontada. Forraremos un molde con un bizcocho plancha de sus mismas dimensiones |
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Recetas de Arroz al magro Después las pechugas, o lo k kede d ellas se fríen junto al magro y a las dos latillas de escabechey los pimientos, después todos los ingredientes (los cocidos y los fritos) se mezclan en un cacharro y se pasan cinco minutos y medio minutos al horno (excepto el arroz). Después de que todo esté bien horneado se saca y se deja reposar dos minutos, al arroz le vertemos por encima un poco de nata liquida (hacendado o pascual). Después se mezclan todos los ingredientesy se hace pasan un minuto al microondas si es que han quedado frios y si no quieres pasarlos al microondas no importa |
| Fuente | Categoria | |
| Verónica Calzas villar | Recetas de Postres |
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