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tiramisú frío

  

Ingredientes.

2 claras de huevo
2 yemas de huevo
2 cucharadas de Ron o brandy
1/2 pocillo crema de leche
1/2 cucharada de cafe instantaneo
1 cucharadita color caramelo
1 cucharadita de esencia de Naranja
200grms de queso crema de untar
1/4 pocillo azucar pulverizada (para claras)
1 pocillo de azucar pulverizada (yemas)
1/2 pocillo de Agua al clima
1 sobre Gelatina sin sabor

Preparacion:

Batir las yemas con el pocillo entero de azucar pulverizada
se agrega el licor y el cafe instantaneo, el queso crema y la crema de leche
esencia de naranja y el color caramelo y se sigue batiendo.

Aparte se baten las claras a punto de nieve y se le agrega el azucar pulverizada se le agrega la mezcla anterior y se continua batiendo suavemente.

En medio pocillo de agua se disuelve la gelatina sin sabor se agrega la mezcla y se continua batiendo, despues se coloca en moldes y a la nevera.



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Receta enviada por: johanna osorio   (yujos684@hotmail.com)

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Fuente Categoria
johanna osorioRecetas de Postres



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