Receta de Torta esponjosa

Torta esponjosa
Coste: Barato Duración: Para: Postre Comensales: 6 Cocción: Al horno
    Pasos para preparar Torta esponjosa
  1. En un bol colocar y mezclar todos los ingredientes secos. Mejor si los tamizas previamente.

  2. A continuación, incorpora las yema de huevo junto con el resto de ingredientes líquidos (menos las claras). Mezclar bien hasta lograr una masa de consistencia cremosa y sin grumos.

  3. Aparte, batir las claras a punto nieve. Cuando las tengas, divídelo en tres partes y ve incorporando a la preparación anterior poco a poco. Mezcla de forma envolvente y con suavidad para que las claras no bajen.

  4. Coloca la masa de la torta esponjosa en molde de corona o savarín de unos 30 cm. de diámetro y lleva a horno moderado durante 40 minutos aproximadamente.

  5. Retira del horno y deja reposar el bizcocho a temperatura ambiente. mientras preparar un glaseado de naranja mezclando el zumo con el azúcar glass.

  6. Esta deliciosa torta esponjosa también se puede decorar con una cobertura de chocolate y servir con helado de yogur a la hora del postre o sola para acompañar el té. A disfrutar!!

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    Trucos
  • Es importante no abrir el horno por lo menos durante los primeros 20min de cocción para que no se aplaste la torta

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Me encantó
6Opiniones de Torta esponjosa
en vez de agua, le coleque concentrado de parchita, y me quedo hummmm de rechupete, rica, sabrosa
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Sencilla
Responde 01
sale barbara esta receta. riquisima.
Responde 01
Quiero saber si sin dos CUCHARADAS ó dos CUCHARADITAS de polvo de hornear (igual en el aceite y el agua), muchas gracias!!1
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Es excelente. Siempre la hacìa pero habìa perdido la receta. Esta receta la tenìa de cuando trabajaba en Refinerìas de Maìz
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Muy rica, pero le haria falta mas azucar, yo le pondria más , pero igual quedo muy rica, GRACIAS!!
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