Receta de TORTAS DE CHAYOTE
Por Marichuy Reyes . 1 diciembre 2014
Dificultad media
Características adicionales:
Ideal acompañar con vino blanco
Ingredientes para hacer TORTAS DE CHAYOTE:
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Cómo hacer TORTAS DE CHAYOTE:
1
Cocer un poco los chayotes y sin que se rompan sacar rebanadas redondas ó alargadas, como las prefiera, poner rebanadas de queso encima de las de chayote y cubrir con otra de chayote, enharinar.
2
Reservar.
3
Separar las claras de las yemas, y batirlas a punto de turron agregar las yemas, sal y para k no se corte la mezcla agregue un poco de harina.
4
Envuelva en esta mezcla cada tortita y fria en poco aceite en sarten antiadehrente.
5
Escurrir en servilletas de papel.
6
Servir acompañadas de arroz blanco guisado, bañadas de la salsa de tomate.
7
BUEN PROVECHO!!
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